Resep Urap Sambal Oncom Praktis Yang Enak

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Sambal

Resep Urap Sambal Oncom Praktis Yang Enak – Indonesia memiliki tanah pertanian subur sehingga banyak aneka tanaman yang tumbuh di negara kita. Hal ini ternyata berdampak pada makanan dan kuliner nusantara kita yang memiliki bergam cita rasa yang sangat beragam. Sayuran, buah – buahan, palmae, kacang – kacangan dan sebagainya disulap menjadi makanan khas nusantara.

 

Namun yang paling menjadi ciri khas dalam masakan masakan nusantara tentu saja karena berbagai macam bumbu masakan yang sangat beragam. Tentu saja selera semua orang berbeda – beda, namun resep masakan nusantara yang lezat akan membuat orang jatuh cinta kepada rasanya yang nikmat dan juga memanjakan lidah. Bagi anda yang tertarik dan penasaran dengan masakan nusantara yang satu ini yaitu Urap Sambal Oncom, simak saja resepnya dibawah ini.

 

urap sambal oncom yang enak

BahanĀ  dan bumbu :

  • 5 lonjor kacang panjang, dipotong-potong, direbus
  • 50 gram kol, dipotong-potong, direbus
  • 2 ikat (50 gram) daun kenikir, direbus
  • 25 gram taoge, diseduh

 

Bahan Sambal Urap:

  • 200 gram kelapa parut kasar

 

Bumbu Halus Urap:

  • 3 buah cabai merah keriting
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm kencur
  • 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula merah

 

Bahan Sambal Oncom:

  • 150 gram oncom, dibakar, dipotong kotak
  • 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa

 

Bumbu Halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 1 cm kencur
  • 3/4 sendok teh gula merah
  • 1/2 sendok teh garam

 

Cara Membuat Urap Sambal Oncom Praktis

  • Sambal urap: aduk rata kelapa parut dan bumbu halus.
  • Kukus 45 menit sampai matang.
  • Campur bahan urap dan sambal urap. Aduk rata.
  • Sajikan di piring. Sisihkan.
  • Sambal oncom: aduk rata bahan sambal oncom dan bumbu halus.
  • Masak sambil di aduk di atas api sampai matang dan kental.
  • Siram urap dengan sambal oncom.

 

Resep Untuk 4 porsi

 

Makanan lezat Urap Sambal Oncom ini bisa anda sajikan dengan mudah di rumah anda. Tak perlu repot-repot pergi ke tempat asal masakan ini, cukup beranjak ke dapur, lalu masaklah makanan seperti yang telah dijelaskan di atas. Sajikan kenikmatan masakan yang istimewa untuk keluarga tercinta anda. Masakan seperti ini pastinya akan selalu dirindukan oleh keluarga tercinta anda. Setelah sukses dengan masakan ini, kami akan segera menyajikan kuliner nusantara yang lainnya.

 

Nantikan saja resep-resep masakan Indonesia yang tentunya lezat dan nikmat. Masakan Indonesia memang nomor satu, jadi jangan ragu untuk menyajikan masakan Indonesia di ruang makan keluarga anda. Berikan nuansa asli bangsa Indonesia lewat masakan yang anda sajikan di meja makan. Selamat mencoba dan silahkan membaca juga resep lainya seperti Resep Cara Membuat Tumis Udang Sambal Terasi Nikmat serta Resep Cara Membuat Tempe Kentang Kering Enak dan Lezat

Resep Urap Sambal Oncom Praktis Yang Enak | kurnia | 4.5