Resep Ayam Bumbu Bali Nikmat

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Ayam

Resep Ayam Bumbu Bali Nikmat – Ayam bumbu bali adalah salah satu kekayaan kuliner yang dimiliki oleh Indonesia. Sesuai dengan namanya, maka ayam bumbu bali merupakan olahan ayam dengan bumbu khas dari Bali. Bumbu bali memiliki ciri khas berwarna merah dengan rasa dominan pedas. Tetapi jika anda ingin membuat versi yang tidak pedas, bisa disesuaikan. Bumbu bali memiliki rasa yang enak dan khas. Bagi yang mencoba pasti akan merasa ketagihan. Untuk Bunda, ini adalah salah satu variasi makanan yang bisa disediakan untuk keluarga. Pastinya merasa bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja. Maka ayam bumbu bali ini bisa menjadi jawaban.

Untuk mengolah ayam dengan bumbu bali, tidak terlalu sulit caranya. Bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah untuk didapatkan. Karena menggunakan bumbu asli milik Indonesia. Langkah untuk membuatnya juga tidak terlalu sulit. Berikut ini adalah resep ayam bumbu bali untuk anda coba di rumah.

Bahan-bahan untuk Resep Ayam Bumbu Bali :

Bahan-bahan untuk resep ayam bumbu bali akan dibagi menjadi dua, yaitu bahan utama dan bahan yang dihaluskan.

Bahan Utama:

  • Ayam segar sebanyak 1 ekor, kemudian potong-potong menjadi beberapa bagian
  • Air bersih sebanyak 700 ml
  • Minyak goreng sebanyak 3 sdm
  • Gula pasir sebanyak 1 sdt
  • Merica bubuk sebanyak sdt
  • Garam sebanyak 2 sdt
  • Daun salam sebanyak 3 lembar

Bumbu yang Dihaluskan:

  • Cabai merah keriting sebanyak 8 buah
  • Cabai merah berukuran besar sebanyak 6 buah
  • Terasi sebanyak1 sdt
  • Bawang putih sebanyak 4 siung
  • Bawang merah kupas sebanyak 10 butir
  • Tomat sambel berukuran sedang sebanyak 1 buah

Cara Memasak Ayam Bumbu Rujak :

  1. Resep ayam bumbu bali ini dimulai dengan terlebih dahulu menumis bahan-bahan yang sudah dihauskan. Setelah itu masukkan daun salam dan tumis sampai harum.
  2. Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk sampai tercampur rata.
  3. Tambahkan bumbu-bumbu seperti merica, garam, dan gula. Aduk lagi hingga tercampur rata.
  4. Tuangkan air bersih sesuai dengan takaran yang telah ditentukan. Selanjutnya anda tinggal menunggu ayam matang dan bumbu meresap serta kuahnya mengental.
  5. Ayam bumbu bali pun sudah siap untuk dihidangkan.

Ayam bumbu bali ini akan sangat nikmat jika dimakan bersama dengan nasi putih hangat. Terutama kuahnya yang enak dan kental, lalu dicampur dengan nasi putih. Dijamin anda akan merasa ketagihan setelah mencicipi kuliner yang satu ini. Tidak hanya bisa dihidangakan bersama dengan nasi, tetapi juga bisa dihidangkan bersama dengan ketupat. Sesuai dengan selera anda. Demikian resep ayam bumbu bali yang disampaikan, semoga bisa menginspirasi anda semua.

Resep Ayam Bumbu Bali Nikmat

Resep Ayam Bumbu Bali Nikmat

Resep Ayam Bumbu Bali Nikmat | Asih Kurniasih | 4.5