Resep Ayam Suwir Pedas Gurih dan Nikmat

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Ayam

Resep Ayam Suwir Pedas Gurih dan Nikmat – Ayam suwir pedasadalah salah satu olahan makanan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari daerah Bali. Makanan memang sudah tidak asing lagi terdengar ditelinga tidak hanya dibali namun hampir diseluruh wilayah indonesia terdapat makanan yang satu ini. Untuk dapat menikmati makanan enak yang satu ini, sebenarnya anda tidak harus selalu berkunjung kedaerah Bali karena akan menambah biaya yang dikeluarkan. Untuk dapat menghemat biaya, anda hanya harus membuat makanan ini dengan hasil olahan tangan sendiri sehingga anda dapat membuatnya dirumah. Andapun tidak harus bingung untuk membuat makanan yang satu ini karena prosesnya yang begitu mudah dan juga simpel untuk kita lakukan. Dengan memiliki rasa pedas gurih dan nikmat itu memang sudah menjadi ciri khas makanan yang satu ini. Mungkin anda sudah penasaran dan tidak sabar untuk segera membuat dan menikmatinya. Yuk langsung saja kita buat dengan resep berikut ini.

Bahan :

  • dada ayam segar 2 buah ( rebus lalu disuwir )
  • 1 batang serai ( dimemarkan )
  • lengkus 2 cm ( memarkan )
  • minyak untuk menumis secukupnya
  • daun jeruk 2 lembar
  • daun salam 2 lembar

Bumbu halus :

  • bawang merah 3 butir
  • bawang putih 3 siung
  • cabe merah besar 2 buah
  • cabe rawit merah 15 buah
  • garam 1 sendok teh
  • gula pasir 1 sendok teh
  • kaldu ayam bubuk 1/2 sendok teh
  • 2 butir kemiri,2 cm kencur
  • terasi bakar 1 sendok teh

Cara Membuat Ayam Suwir Pedas :

  1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak yang sudah dipanaskan
  2. Tunggu sampai tercium aroma harum sambil diaduk-aduk
  3. Masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam dan batang serai kedalam bumbu tumisMasukkan ayam suwir kedalam bumbu lalu masak sampai matang sambil diaduk hingga bumbu merata
  4. Matikan api lalu angkat dan sajikan

Demikianlah Resep Membuat Ayam Suwir Pedas Gurih dan Nikmat dan sajikan makanan ini sebagai menu utama ketika makan bersama keluarga.

Resep Ayam Suwir Pedas Gurih dan Nikmat

Resep Ayam Suwir Pedas Gurih dan Nikmat

Resep Ayam Suwir Pedas Gurih dan Nikmat | Asih Kurniasih | 4.5