Resep Bolu Ketan Hitam Spesial

Menu ini Berada Pada Kategori Kumpulan Resep Masakan

Resep Bolu Ketan Hitam Spesial – Bolu ketan hitam merupakan salah satu jenis dari kue tradisional yang banyak digemari oleh beragam usia. Mulai dari orang tua, remaja hingga anak- anak, semua gemar akan makanan yang satu ini. Dipadu dengan tekstur yang lembut, cita rasa yang enak, maka tidak heran jika makanan yang satu ini banyak dicari. Tidak hanya terletak pada kelezatannya saja, namun ketan hitam juga kaya akan vitamin dan gizi yang tentunya baik untuk kesehatan tubuh anda. Sehingga menjadi pilihan yang tepat bagi anda yang menginginkan camilan enak dan sehat. Bagi anda yang ingin membuatnya, maka anda bisa mengikuti langkah- langkah pembuatannya yang berikut ini:

Bahan- bahan yang dibutuhkan:

  • 120 gr tepung ketan hitam, ayak
  • 3 butir telur ayam
  • 100 gr gula pasir
  • sdt vanili bubuk
  • sdt garam
  • 1 sdm susu kental manis putih
  • sdt TBM (pelembut kue)
  • 100 ml minyak sayur

Cara membuat bolu ketan hitam:

  1. Langkah pertama adalah dengan cara mengocok telur, TBM serta gula pasir menggunakan mixer. Kocok hingga lembut dan mengembang serta berubah warna putih.
  2. Beri tambahan vanili bubuk, garam, susu kental manis lalu dikocok hingga rata.
  3. Masukkan tepung ketan hitam jika sudah rata, maka anda bisa mematikan mixer.
  4. Tuangkan adonan ke dalam loyang bersih yang telah diolesi menggunakan mentega sebelumnya
  5. Selanjutnya anda bisa mengukusnya hingga matang. Kukus kurang lebih 30 menit menggunakan api sedang. Jika sudah matang, maka anda bisa mengangkatnya.
  6. Tunggu adonan hingga dingin.
  7. Potong- potong kue sesuai dengan selera anda lalu sajikan.

Resep bolu ketan hitam panggang di atas enak disajikan bersamaan dengan teman minum teh atau bisa pula kopi. Bagi anda yang gemar bersantai sembari berbincang dengan teman atau keluarga sajian lezat yang satu ini mampu membuat acara bersantai anda menjadi lebih menyenangkan. Selain itu cara pembuatan kue bolu ketan hitam ini cukup mudah bahkan bagi anda yang masih pemula. Penggunaan bahan dasar ketan hitam tentunya memberi cita rasa yang khas bagi masakan yang anda buat. Terima kasih atas perhatiannya semoga resep bolu ketan hitam panggang ini bisa menginspirasi ibu di rumah.

Baca Juga: Resep Kue Tambang Renyah dan Gurih

Baca Juga: Resep Kue Cenil Kenyal Enak

Baca Juga: Cara Membuat Pastel Goreng Renyah Enak

Baca Juga: Resep Bubur Udang Sayuran Spesial

Resep Bolu Ketan Hitam Spesial | Asih Kurniasih | 4.5