Resep Cara Membuat Ikan Bandeng Kuah Kuning

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Ikan

Resep Cara Membuat Ikan Bandeng Kuah Kuning – Menikmati hidangan yang lezat di hari spesial tentu menjadi hal wajib bagi setiap pecinta kuliner. Hal ini memang tidak salah, namun pada dasarnya, setiap hari akan terasa spesial jika kita membuatnya menjadi spesial. Terkadang, orang membuat hidangan yang spesial dan enak saat hari – hari penting dan juga spesial, entah hari spesial menurut kalender pemerintah atau hari spesial menurut kalender diri sendiri.

 

Padahal, tidak perlu menunggu hari spesial atau hari penting untuk bisa menikmati hidangan yang lezat. Setiap bulan, setiap minggu bahkan setiap hari, kita bisa menikmati makanan yang lezat. Coba saja aneka resep masakan nusantara dengan bahan sederhana dan tentunya tidak mahal yang akan menemani waktu makan kita dan membuat kita merasa spesial. Untuk kali ini ada Resep Ikan Bandeng Kuah Kuning yang sedap dan nikmat untuk anda buat dirumah. berikut resep selengkapnya.

 

Resep Ikan Bandeng Kuah Kuning Sedap Nikmat

 

Bahan

  • 1 kg ikan bandeng segar ukuran sedang ( potong 2 bagian )
  • air secukupnya
  • air jeruk nipis 2 sendok teh
  • air asam jawa 2 sendok teh
  • daun salam 2 lembar
  • lengkuas 2 cm yang dimemarkan
  • 1 batang serai ( memarkan )
  • minyak goreng 1 sendok sayur
  • 1 batang bawang daun polong ( iris halus )
  • daun jeruk 2 lembar

 

Bumbu halus

  • 4 siung bawang putih
  • kemiri 3 butir
  • kunyit 2 cm
  • jahe 1 cm
  • bawang merah 8 butir
  • garam 1 sendok teh
  • gula merah ( disisir halus )
  • penyedap rasa sesuai selera
  • cabe merah besar 2 buah
  • cabe rawit hijau 15 buah

 

Cara Membuat Ikan Bandeng Kuah Kuning Sedap Nikmat

  • Rebus ikan bandeng bersama daun salam, lengkuas, air jeruk nipis dan batang serai dalam air mendidih sampai mendidih dan menyusut
  • Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum
  • Masukkan daun jeruk purut dan aduk hingga daun jeruk menjadi layu
  • Tuang sedikit air lalu masukkan ikan bandenga yang sudah direbus
  • Tambahkan air asam jawa lalu diamkan selama beberapa menit hingga bumbu meresap dan matang
  • Angkat lalu sajikan dengan nasi putih

 

Demikian mengenai Resep Cara Membuat Ikan Bandeng Kuah Kuning yang dapat kami berikan untuk kali ini. Makanan lezat ini bisa anda sajikan dengan mudah di rumah anda. Tak perlu repot-repot pergi ke tempat asal masakan ini, cukup beranjak ke dapur, lalu masaklah makanan seperti yang telah dijelaskan di atas. Sajikan kenikmatan masakan yang istimewa untuk keluarga tercinta anda. Masakan seperti ini pastinya akan selalu dirindukan oleh keluarga tercinta anda. Setelah sukses dengan masakan ini, kami akan segera menyajikan kuliner nusantara yang lainnya.

 

Nantikan saja resep-resep masakan Indonesia yang tentunya lezat dan nikmat. Masakan Indonesia memang nomor satu, jadi jangan ragu untuk menyajikan masakan Indonesia di ruang makan keluarga anda. Berikan nuansa asli bangsa Indonesia lewat masakan yang anda sajikan di meja makan. Untuk yang lainya ada Resep Kue Jongkong Khas Bangka Belitung dan Resep Spesial Cara Membuat Tahu Susur yang Renyah Selamat mencoba!

Resep Cara Membuat Ikan Bandeng Kuah Kuning | Adara Fredella Ulani | 4.5