Resep Cara Membuat Kari Ayam Spesial

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Ayam

Resep Cara Membuat Kari Ayam Spesial – Sudahkah kalian menentukan makanan yang akan mengobati kelaparan kalian? Jika belum, rasanya menu makanan Indonesia bisa menjadi pilihan yang tepat untuk mengobati rasa lapar di siang maupun di malam hari. Jangan berpikir kalau makanan Indonesia kalah enak dari makanan luar negeri maupun makanan fastfood yang marak beredar saat ini.

 

Makanan Indonesia justru terkenal karena cita rasanya yang enak. Bahkan satu jenis makanan bisa memiliki rasa yang berbeda-beda di setiap daerah. Selain itu, makanan Indonesia juga lebih sehat daripada fastfood, salah satunya adalah resep makanan Indonesia yang satu ini. Bukan hanya penampilannya yang menarik, namun rasanya enak dan cara membuatnyapun mudah.

 

kari ayam

 

Resep Kari Ayam Special

Bahan dan bumbu :

  • ayam, 1 ekor, potong-potong jadi 10bagian
  • santan 500ml dr 1/2 butir kelapa
  • cabe rawit merah, 3 butir, haluskan
  • cengkeh, 5 btir
  • kayumanis, 5cm
  • bawang bombay, 1 butir, cincang secara kasar
  • bawang putih, 2 butir, cincang secara halus
  • ketumbar bubuk, 1 sdm
  • tomat, 1 butir, potong-potong
  • kunyit bubuk, 1/2 sdt
  • merica bubuk, 1/2 sdt
  • air jeruk nipis, 1 sdt
  • jahe, 2cm, memarkan
  • kapulaga, 3 btir
  • cabe bubuk, 1/2 sdt
  • kari bubuk, 1/2 sdm
  • adas manis bubuk, 1/4 sdt
  • garam, 3,5 sdt
  • gula pasir, 2 1/4 sdt
  • minyak, 3 sdm untuk menumis

 

Cara membuat Kari Ayam Spesial

  • Pertama-tama, masukan minyak goreng. Panaskan terlebih dulu kemudian masukan bawang putih, bawang bombay, cabe merah, kayu manis, cengkeh, kapulaga dan jahe. Tumis hingga harum.
  • Setelah itu, tambahkan ayam. Terus aduk-aduk hingga warnanya berubah.
  • Tambahkan tomat, gula pasit, garam, ketumbar bubuk, adas bubuk, merica bubuk, kunyit bubuk, cabe bubuk, serta kari bubuk.
  • Kemudian aduk sampai rata.
  • Nah sekarang tuangkan santan sedikit demi sedikit.
  • Terus masak hingga bumbunya meresap dan kental. Sebelum diangkat, masukan dulu perasaan air jeruk nipis. Aduk-aduk rata lagi.
  • Kari ayam spesial pun siap disajikan.

 

Mencari makanan yang enak ternyata tidak perlu jauh – jauh dan tidak perlu nama yang terkenal atau makanan khas luar negeri, kari ayam special juga sudah oke loh. Makanan khas negara kita yang kaya akan lahan pertanian ternyata juga tak kalah enaknya. Apalagi cita rasanya juga khas dan sangat menggugah selera, membuat perut kita semakin berteriak nyaring minta untuk di isi.

 

Jika kita menggemari makanan dari luar, tidak ada salahnya untuk mencoba menyukai menu makanan negeri kita sendiri bukan? apalagi resep makanan Indonesia yang satu ini yang tentunya sangat nikmat dan juga jauh lebih sehat dari fastfood. Jika bukan kita yang menghargai kuliner dari nusantara, lalu siapa lagi?

Resep Cara Membuat Kari Ayam Spesial | Diva Ani | 4.5