Resep Cara Membuat Nasi Kebuli Yang Enak

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Nasi

Resep Cara Membuat Nasi Kebuli Yang Enak – Sebagai ibu rumah tangga, tentunya menjadi keseruan tersendiri jika kita dapat menyajikan masakan lezat dari dapur kita sendiri. Tak perlu makanan-makanan asing dari luar negeri, dari dahulu kita memiliki aneka resep masakan nusantara yang telah dilestarikan secara turun temurun.

 

Lidah orang Indonesia pun tentunya akan lebih terbiasa dengan makanan sendiri. Kali ini kami Resepaneka.info akan kembali menyajikan resep masakan tradisional kita. Yah, masakan Indonesia yang kaya akan rempah dan bumbu bumbu membuat ia senantiasa nikmat dan menggairahkan. Langsung saja simak resep makanan dan cara membuat makanan nusantara berikut ini.

 

nasi kebuli Lezat

Bahan:

  • 200 gram daging kambing, dipotong 2x2x2 cm
  • 500 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • 3 butir cengkeh
  • 2 cm jahe, memarkan

 

Bahan:

  • 300 gram beras
  • 4 cm kayumanis
  • 3 butir cengkeh
  • 1/4 butir pala, memarkan
  • 1 buah pekak
  • 2 butir kapulaga
  • 1 batang serai, diambil putihnya, memarkan
  • 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

 

Bumbu Halus:

  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh jintan
  • 1/4 sendok teh adas
  • 3 cm kunyit, dibakar
  • 1 cm jahe

 

Bahan Pelengkap:

  • 50 gram kismis
  • 2 sendok makan bawang merah goreng

 

Cara Membuat Nasi Kebuli Yang Enak

  • Rebus daging kambing dengan air, daun salam, cengkeh, dan jahe sampai matang. Buang airnya.
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, kayumanis, cengkeh, pala, pekak, kapulaga, serai, daun jeruk, dan daun salam sampai harum.
  • Tambahkan daging kambing. Aduk rata.
  • Masukkan santan sambil diaduk perlahan.
  • Tambahkan garam dan merica bubuk. Masak sampai mendidih. Tambahkan beras.
  • Masak sampai meresap.
  • Kukus 45 menit diatas api sedang sampai matang.
  • Tambahkan kismis dan bawang merah goreng.

 

Resep Untuk 5 porsi

 

Indonesia yang kaya akan budaya, tentu membuat ragam kulinernya juga ikut beragam seperti Nasi Kebuli Yang Enak contohnya. Masakan Indonesia yang memiliki cita rasa yang lezat namun sederhana contohnya adalah tempe dan tahu. Sebenarnya masih banyak bahan dasar masakan lainnya yang bisa anda gunakan sebagai bahan membuat masakan sederhana yang khas ala Indonesia. Beragam resep masakan Indonesia dapat anda dapatkan dengan mudah.

 

Bahan yang digunakan dalam pembuatan masakan Indonesia juga sangat mudah anda dapatkan di pasar – pasar ataupun warung di sekitar anda. Sehingga tidak membuat anda repot untuk mencari bahan yang sulit ataupun bingung untuk mengolah bahan yang sulit ditemukan pada resep masakan lainnya. Demikian adalah ulasan tentang ragam variasi masakan khas Indonesia. Semoga bermanfaat bagi anda yang membutuhkannya untuk bereksperimen di dapur anda sekeluarga. Silahkan lihat juga Resep Cara Membuat Kue Biji Ketapang serta Resep Cara Membuat Kue Putri Ayu Yang Enak

Resep Cara Membuat Nasi Kebuli Yang Enak | Asih Kurniasih | 4.5