Resep Cara Membuat Onde-Onde Ketan Hitam

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Kue Basah

Resep Cara Membuat Onde-Onde Ketan Hitam – Di era modern seperti sekarang ini, tidaklah sulit untuk manusia mendapatkan informasi dalam berbagai hal, bahkan untuk resep masakan sekalipun. Kini, telah banyak tersedia berbagai resep masakan secara online. Baik resep masakan khas Nusantara ataupun masakan khas dari berbagai negara. Kumpulan resep masakan online memang disediakan untuk memudahkan masyarakat dalam memasak makanan lezat di rumah tanpa harus membeli buku resep masakan di toko buku.

 

Menggunakan resep yang telah disediakan secara online memang sangat membuat praktis setiap orang dalam memasak. Tak jarang lebih banyak orang yang memilih menggunakan resep yang disediakan secara online daripada menggunakan buku resep yang disediakan di toko – toko buku. Mungkin yang menjadi alasannya adalah karena mereka tidak perlu bersusah payah membeli buku resep di toko. Berbeda dengan resep online dari Resepaneka.info yang bisa didapatkan hanya dengan menggunakan handphone yang memiliki koneksi ke internet.

 

Onde-Onde Ketan Hitam Unik dan Mantap

Bahan untuk kulit onde-onde:

  • 60 gram tepung ketan hitam
  • 125 gram tepung ketan putih
  • 2o gram tepung sagu
  • 50 gram gula pasir
  • 60 gram wijen putih
  • 150 ml air
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng onde-onde

 

Bahan untuk isi onde-onde

  • 75 gram kacang hijau ( rendam dulu selama 1 jam )
  • 150 ml santan
  • ΒΌ sdt garam
  • 50 gram gula pasir
  • 1 lembar daun pandan

 

Cara Membuat Onde-onde Ketan Hitam

  • Untuk membuat isi, rebuslah santan da tambahkan garam, daun pandan dan gula pasir kemudian didihkan hingga mendidih.
  • Setelah itu tambahkan kacang hijau yang telah dikukus selama 15 menit ke dalam santai, aduk hingga kalis.
  • Setelah dingin buat bola-bola kacang hijau untuk isi onde-onde.
  • Untuk membuat kulit onde-onde maka caranya adalah dengan merebus gula pasir, air dan garam hingga semuanya larut.
  • Setelah itu masukkan tepung ketan hitam, tepung ketan putih, tepung sagu, aduk-aduk hingga rata.
  • Setelah adonan jadi, ambil adonan kemudian pipihkan adonan kemudian beri isi dan bentuk adonan dan isi menjad bulatan bola.
  • Beri wijen pada bagian kulit onde-onde dengan cara menggulung-gulungkan bola-bola onde-onde tersebut pada wijen.
  • Goreng onde-onde hingga matang dan tiriskan

 

Untuk mendapatkan masakan dan kue nusantara yang lezat seperti onde-onde ketan hitam ini , dibutuhkan resep terbaik untuk membuatnya. Salah satu cara untuk mengetahui bumbu rahasia yang menjadikan masakan nusantara kaya rasa bisa anda dapatkan di buku kumpulan resep masakan nusantara, yang mana umumnya dalam buku resep itu akan dijelaskan bahan – bahan yang digunakan dan bagaimana cara pemuatannya.

 

Tentu saja dengan adanya resep masakan tersebut akan membuat anda lebih mudah dalam membuat masakan nusantara yang disukai suami anda di rumah. Saat suami senang dengan masakan anda di rumah, pastinya akan membuatnya lebih betah makan masakan rumah dibanding dengan masakan di luar. Semoga ulasan mengenai resep masakan nusantara ini menjadi bermanfaat untuk anda di rumah.

Resep Cara Membuat Onde-Onde Ketan Hitam | Asih Kurniasih | 4.5