Resep Cara Membuat Pempek Palembang Asli

Menu ini Berada Pada Kategori Kumpulan Resep Masakan

Resep Cara Membuat Pempek Palembang Asli – Jika kita berbicara tentang Indonesia, negara kita yang tercinta ini, tentunya pembaca semua tahu, apa yang menjadi ciri khas negara kita. Tentu saja, salah satunya adalah makanan atau kulinernya yang mampu untuk memanjakan lidah. Hal ini tentunya tidak lepas dari kondisi Indonesia sebagai negara kepulauan sehingga memiliki cita rasa yang khas dan bervariasi.

 

Jika pembaca bertanya tentang resep makanan masakan Indonesia, berikut adalah salah satu resep makanan Indonesia yang tentunya tidak boleh dilewatkan oleh para pembaca Resepaneka.info terutama para penjelajah kuliner. Menikmati hidangan yang satu ini akan membuat kita menyadari betapa nikmatnya masakan khas negara kita yang tercinta. Apa dan seperti apa resepnya? Kita lihat dibawah ini.

 

pempek palembang asli enak

 

  • Bahan cuka pempek antara lain: 2,5 ons gula merah, cabai sesuai selera, 8 siung bawang putih, 1 sdm asam, garam, 2 sdm ebi kering lalu tumbuk halus, dan 1/3 liter atau 300 cc air.
  • Bahan pempek 1 antara lain: ½ kg fillet ikan tenggiri, 4 siung bawang putih halus, 6 daun bawang iris kasar, dan 2 butir telur. Bawang pempek 2: 2,5 ons kanji, ½ sdt gula, garam secukupnya dan 00 ml air.
  • Untuk membuat cuka, masukkan semua bahan cuka kecuali ebi. Rebus hingga matang setelah matang kemudian saring dan tambahkan ebi halus dan juga mentimun jika Anda suka.
  • Untuk membuat adonan pempek blender ikan tenggiri hingga halus, masukkan bawang putih. Setelah ikan sedikit hancur, lanjutkan memblender hingga halus namun jangan terlalu halus.
  • Resep pempek Palembang asli selanjutnya adalah masukan adonan tersebut wadah dan campur dengan semua bahan 2. Campur dan uleni hingga menjadi kalis. Ciri-ciri kalis adalah adonan jika ditarik tidak akan mudah putus.
  • Bentuk adonan kalis tersebut menjadi bulatan menyerupai bola golf
  • Panaskan air dan masukkan bulatan adonan ke dalam air yang telah mendidih. Setelah mengapung yang merupakan tanda adonan matang lalu angkat dan dinginkan.
  • Goreng adonan hingga berubah kecokelatan, angkat dan belah menjadi empat di tengah bola.
  • Taruh ke dalam piring dan siram dengan cuka dan juga tambahkan mentimun.
  • Pempek Adaan resep pempek Palembang asli siap dihidangkan

 

Masakan Indonesia ternyata benar – benar sangat kaya akan ragam masakannya yang bervariasi, namun kekhasannya tidak berbeda jauh seperti contohnya Pempek Palembang Asli ini. Namun rasa khas rempahnya begitu terasa bukan? itulah yang menjadi ciri khasnya. Jadi, belum lengkap rasanya memakan makanan Indonesia jika tidak merasakan rasa khas yang ada di masakannya. Untuk kecukupan gizinya juga terpenuhi, karena makanan Indonesia memang berbahan alam yang mudah ditemukan dan juga bergizi.

 

Jadi, menu kuliner Indonesia bisa dijadikan pilihan jika ingin mendapatkan makanan yang bergizi dan juga murah dan mudah membuatnya. Jadi, tidak ada salahnya bukan hidup sehat dengan menikmati kuliner nusantara yang murah, mudah dan tentu saja bergizi. Apakah anda tertarik untuk mencobanya untuk keluarga tercinta? Silahakn untuk membaca juga Resep Cara Membuat Combro Khas Sunda Dengan Mudah serta Resep dan Cara Membuat Pisang Goreng Renyah

Resep Cara Membuat Pempek Palembang Asli | Asih Kurniasih | 4.5