Resep Cara Membuat Rujak Sayur Petis Sedap

Menu ini Berada Pada Kategori Kumpulan Resep Masakan

Resep Cara Membuat Rujak Sayur Petis Sedap- Sebagai warga negara yang baik, tentu kita mengetahui kekayaan yang dimiliki oleh negeri kita ini. Negeri yang disebut-sebut bisa ditanami apa saja, bahkan tongkat dan batu juga bisa menjadi tanaman. Ternyata, melimpahnya tanaman dan juga kekayaan alam lainnya juga berimbas kepada kekayaan wisata kulinernya. Setiap daerah memiliki makanan khasnya, jadi, bisa dibayangkan kan berapa banyak wisata kuliner di Indonesia?

 

Kuliner nusantara ternyata sering ditemui dalam kehidupan sehari-hari dan dalam menu makan kita sehari-hari. Aneka masakan nusantara yang termasuk menu rumahan ternyata cukup banyak. Ada yang terbuat dari sayur-sayuran, buah-buahan, hasil ternak, hasil perikanan dan lainnya. Berikut salah satu menu rumahan yaitu Rujak Sayur Petis Sedap yang termasuk dalam kuliner nusantara.

Resep Rujak Sayur Petis Sedap

Bahan Pelengkap

  • 100 gram taoge, diseduh
  • 2 ikat kangkung (350 gram), disiangi, direbus
  • 10 lonjor kacang panjang, dipotong-potong, direbus
  • 150 gram tempe
  • 150 gram tahu putih
  • 1 buah ketimun, dipotong-potong
  • 3 lembar daun selada, dipotong-potong
  • 25 gram kerupuk kanji, digoreng untuk penyajian
  • minyak untuk menggoreng

 

Bahan Saus

  • 150 gram kacang tanah goreng, dihaluskan
  • 1 sendok teh air asam, (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1
  • 175 ml air panas

 

Bumbu Halus

  • 2 siung bawang putih, digoreng
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 2 buah cabai rawit
  • 5 sendok teh gula merah
  • 1 sendok teh garam
  • 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 1 sendok makan petis
  • 1/4 sendok teh terasi, digoreng

 

Cara Membuat Rujak Sayur Petis Sedap

  • Rendam tempe dan tahu putih dalam larutan 2 siung bawang putih halus, 1/2 sendok teh garam, dan 500 ml air.
  • Goreng sampai matang. Potong kotak. Sisihkan.
  • Saus: aduk rata bahan saus dan bumbu halus. Sisihkan.
  • Tata semua bahan pelengkap.
  • Siram dengan saus.
  • Sajikan dengan kerupuk kanji.

 

Nah, demikian adalah ulasan lengkap mengenai Resep Rujak Sayur Petis yang Sedap dari resep aneka masakan Nusantara. Karena ini merupakan makanan khas Indonesia, bahan-bahan yang disebutkan di atas tentunya bisa didapat dengan mudah di pasar modern atau pasar tradisional kita. Cara memasaknya juga cukup mudah untuk dipraktekkan di dapur rumah kita. Kelezatan rasanya pasti akan membuat anda ingin memasaknya lagi dan lagi.

 

Apalagi jika keluarga tercinta anda menikmati masakan buatan anda tersebut. Makanan rasa restaurant bintang lima ini bisa anda sajikan dengan mudah dan murah di dapur anda. Tunggu apa lagi, mari memasak sendiri. Nantikan resep-resep lezat kami selanjutnya. Selamat memasak dan menyajikan masakan istimewa di rumah anda. Jangan lewatkan Resep Cara Membuat Tumis Daging Sapi yang Lezat dan Resep Cara Membuat Es Sekoteng Spesial Yang Enak

Resep Cara Membuat Rujak Sayur Petis Sedap | Diva Ani | 4.5