Resep Cara Membuat Sayur Bobor Bayam Lezat

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Sayur Mayur

Resep Cara Membuat Sayur Bobor Bayam Lezat – Tahukah anda, info resep masakan Indonesia menjadi salah satu resep yang paling dicari di berbagai negara? Resep masakan Indonesia menjadi daya tarik sendiri bagi ragam rasa makanan yang ada di dunia. Selain karena rempah – rempah khas Indonesia yang menjadi salah satu rahasia kelezatan masakan Indonesia. Bahan dasar dan cara memasak ala Indonesia juga menjadi salah satu kunci dibalik kelezatan masakan Indonesia ini. Indonesia merupakan negara kepulauan yang memiliki penduduk berjumlah sekitar 230 juta.

 

Dengan berbagai suku budaya tersebut pastinya telah melahirkan masakan yang kaya dengan ragam kuliner yang digemari. Mungkin anda para pembaca resepaneka.info menyadarinya, bahwa setiap daerah di Indonesia pasti memiliki masakan khas yang menjadi andalannya bukan? Seperti empek – empek yang merupakan ciri khas dari Palembang, atau dodol yang merupakan oleh – oleh khas Garut. Hampir semua atau bahkan mungkin semua daerah memiliki ciri khasnya sendiri dalam menyajikan kuliner yang lezat.

 

bobor bayam lezat mantap

Bahan :

  • 500 gr bayam segar ( disiangi )
  • 3 cm lengkuas ( memarkan )
  • 3 lembar daun salam ( dicuci bersih )
  • 500 ml santan encer
  • 500 ml santan kental
  • gula pasir secukupnya
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya

 

Bumbu yang dihaluskan :

  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1/4 sendok teh merica
  • 3 cm kencur
  • 4 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 3 butir kemiri sangrai
  • minyak untuk menumis secukupnya

 

Bahan Pelengkap :

  • tempe goreng
  • tahu goreng
  • ikan asin goreng
  • sambal terasi

 

Cara Membuat Sayur Bobor Bayam Gurih

  • bayam yang sudah disiangi lalu dicuci dengar air sampai benar-benar bersih, tiriskan
  • tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
  • masukkan daun salam yang sudah dicuci bersih, aduk sampai layu
  • tuang santan encer kedalam bumbu yang ditumis sampai mendidih sambil diaduk-aduk
  • masukkan bayam yang sudah dicuci bersih kedalam rebusan santan encer
  • tuang santan kental lalu tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata dan matang
  • sayur bobor bayam siap untuk dinikmati.

 

Para pecinta kuliner nusantara, tidak perlu susah dan ribet untuk mendapatkan masakan yang enak dan lezat seperti Sayur Bobor Bayam Gurih ini bukan? makanan yang sederhanapun akan menjadi sangat nikmat, bahkan lebih nikmat dari makanan yang rumit pembuatannya. Selain mudah dalam pembuatan juga membuat siapapun bisa membuatnya karena sederhana dan tidak memerlukan keahlian khusus.

 

Jadi, bagi pembaca semua yang merasa kebingungan menentukan menu apa yang akan menemani makan siang atau makan malam kita, bisa mencoba resep masakan nusantara sederhana yang satu ini. Tentunya nikmat bukan mengisi perut dengan menu khas nusantara yang enak, lezat dan nikmat. Apalagi jika menikmatinya bersama dengan keluarga, teman maupun orang tercinta. Jadi, bagaimana para pecinta kuliner? Apa anda tertarik? Silahkan lihat juga Resep Sayur Asem Pedas Kacang Merah serta Resep Tumis Sawi Enak dan Lezat

Resep Cara Membuat Sayur Bobor Bayam Lezat | Asih Kurniasih | 4.5