Resep Cara Membuat Soto Kediri Yang Lezat dan Nikmat

Menu ini Berada Pada Kategori Kumpulan Resep Masakan

Resep Cara Membuat Soto Kediri Yang Lezat dan Nikmat – Kuliner Nusantara memang banyak sekali macamnya. Setiap penjuru daerah di Indonesia memiliki makanan khasnya sendiri-sendiri. Jika anda memang mencintai masakan nusantara, tentunya butuh waktu yang lama untuk mencicipi makanan khas dari berbagai daerah di Indonesia.

 

Jika anda tak sempat berkunjung di berbagai daerah di Indonesia untuk berwisata kuliner, maka cara yang paling pas untuk merasakan cita rasa masakan khas Indonesia adalah dengan memasaknya sendiri di rumah. Kami Resepaneka.info disini akan membantu anda dengan menyajikan resep dan cara membuat makanan lezat dari salah satu daerah di Indonesia. Mari langsung saja simak ulasan lengkapnya berikut ini yaitu Soto Kediri Yang Lezat dan Nikmat.

 

soto kediri lezat dan mantap

Bahan:

  • 1 ekor ayam kampung, dipotong 4 bagian
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  • 1.800 ml air
  • 1 1/2 sendok makan garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 500 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis

 

Bumbu Halus:

  • 10 butir bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit, dibakar
  • 1 sendok teh terasi goreng
  • 2 cm jahe
  • 5 butir kemiri, disangrai

 

Bahan Pelengkap:

  • 100 gram soun, diseduh
  • 200 gram kentang rebus, dipotong-potong
  • 3 butir telur rebus, dipotong-potong
  • 2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
  • 3 buah jeruk nipis untuk penyajian
  • 2 tangkai seledri, diiris halus untuk taburan

 

Cara Membuat Soto Kediri Yang Lezat dan Nikmat

  • Rebus ayam dan air sampai empuk.
  • Ukur 1.300 ml kaldunya.
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum.
  • Tuang ke rebusan ayam.
  • Masukkan garam dan merica bubuk.
  • Rebus sampai matang dan meresap ke ayam. Angkat ayam.
  • Suwir-suwir.
  • Tuang santan. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
  • Sajikan soto dengan suwiran ayam dan pelengkap.

 

Makanan hasil olahan baik nabati dan hewani memang sangat nikmat dan kaya akan protein yang merupakan salah satu zat yang dibutuhkan oleh tubuh sehingga membuat makanan olahan dari Indonesia. Cita rasanya yang khas juga semakin membuat kita ingin kembali mencoba masakan tersebut dan dijamin akan merasa puas.

 

Pembaca juga bisa mengolahnya menjadi makanan manis, asin ataupun makanan pedas. Dan sekali mencobanya akan membuat kita merasa ketagihan dan ingin menikmati masakan tersebut lagi dan lagi. Itulah kehebatan resep resep masakan nusantara, mampu membungkam dan mengobati rasa lapar kita dengan rasanya yang khas. Jadi, apakah anda berani mencoba untuk membuat resep masakan tersebut? Jangan lewatkan juga Resep Sup Akar Teratai Sedap serta Resep Sup Ikan Salmon Lezat

Resep Cara Membuat Soto Kediri Yang Lezat dan Nikmat | Asih Kurniasih | 4.5