Resep Cara Membuat Tumis Udang Sambal Terasi Nikmat

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Seafood, Resep Udang

Resep Cara Membuat Tumis Udang Sambal Terasi Nikmat – Anda penggemar masakan Indonesia? Dengan membaca artikel ini, anda sudah menentukan pilihan yang tepat. Kami akan memberikan ulasan lengkap mengenai resep resep makanan resep nusantara. Yah, seperti yang kita ketahui bersama, makanan Indonesia memiliki cita rasa yang khas karena diolah menggunakan bumbu-bumbu dan rempah-rempah yang melimpah.

 

Berbeda dengan masakan Jepang yang lebih mengutamakan rasa original dari bahan makanannya. Untuk urusan kuliner, kebanyakan orang Indonesia memang masih memilih masakan sendiri daripada masakan asing. Nah, oleh karena itu, kami Resepaneka.info disini akan menyajikan salah satu resep masakan nusantara yang tentunya lezat dan nikmat untuk anda.

 

Tumis Udang Sambal Terasi Sedap

Bahan – bahan :

  • udang, 300gr, bersihkan dan buang kepalanya
  • kentang, 150 gr, potong kotak-kotak
  • daun jeruk, 2 lmbr, iris-iris halus
  • daun salam, 1 lmbr
  • cabe ijo besar, 3 butir, iris-iris menyerong
  • air jeruk limau, 1/2 sdt
  • garam, 3/4 sdt
  • gula pasir, 1/4 sdt
  • air jeruk nipis, 1 sdt
  • tomat merah, 1 butir, dipotong-potong
  • air, 100ml
  • minyak goreng, 2 sdm tuk menumis
  • minyak goreng secukupnya tuk menggoreng

 

Ditumbuk kasar:

  • terasi, 1,5 sdt panggang atau dibakar
  • bawang putih, 3 butir
  • bawang merah, 4 butir
  • cabe merah keriting, 6 butir
  • cabe merah besar, 2 butir

 

Cara Membuat Tumis Udang Sambal Terasi

  • Pertama-tama udah diopes memakai perasan air jeruk nipis. Lalu diamkan sebentar selama 15 menit
  • Goreng berkulit. Goreng kentang. Kemudian sisihkan.
  • Sekarang minyak goreng dipanaskan.
  • Bumbu-bumbu yang sudah ditumbuk kasar tadi ditumis bersama daun salam serta daun jeruk hingga beraroma.
  • Tambahkan udang serta kentang. Lalu aduk sampai rata.
  • Setelah itu tuangkan air lalu masak hingga matang dan meresap.

 

Bagaimana Tumis Udang Sambal Terasi ini? Mudah dan tidak asing bagi kita bukan? walaupun masakan itu sederhana, namun ternyata memiliki kualitas yang mewah karena memiliki kandungan gizi yang tinggi. Bukan hanya itu, makanan ini juga sangat lezat, bahkan hanya dengan melihatnya saja. Selain itu, bahan-bahannya juga tidak asing karena mudah ditemukan dimana saja selain itu, harganya juga terjangkau dan murah meriah bukan? tentunya menyenangkan menikmati aneka masakan nusantara sederhana dalam menu makanan rumahan sehari-hari.

 

Menghargai kekayaan Indonesia dan mendapatkan kelezatan tentunya akan menyenangkan bukan? Jadi, apakah anda siap bereksperimen dengan menu nusantara dan menu rumahan yang enak dan juga bergizi? Kami sediakan aneka tumis lainya yaitu Resep Cara membuat Ikan Tongkol Tumis Sambal Kencur serta Resep dan Cara Membuat Tumis Kangkung Bumbu Petis

Resep Cara Membuat Tumis Udang Sambal Terasi Nikmat | Asih Kurniasih | 4.5