Resep dan Cara Membuat Dendeng Gepuk Khas Bandung

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Daging

Resep dan Cara Membuat Dendeng Gepuk Khas Bandung – Jika kita berbicara tentang Indonesia, negara kita yang tercinta ini, tentunya pembaca semua tahu, apa yang menjadi ciri khas negara kita. Tentu saja, salah satunya adalah makanan atau kulinernya yang mampu untuk memanjakan lidah. Hal ini tentunya tidak lepas dari kondisi Indonesia sebagai negara kepulauan sehingga memiliki cita rasa yang khas dan bervariasi.

 

Jika pembaca bertanya tentang resep makanan masakan Indonesia, berikut adalah salah satu resep makanan Indonesia dari Resepaneka.info yang tentunya tidak boleh dilewatkan oleh para pembaca terutama para penjelajah kuliner. Menikmati hidangan yang satu ini akan membuat kita menyadari betapa nikmatnya masakan khas negara kita yang tercinta. Apa dan seperti apa resepnya? Kita lihat dibawah ini.

 

dendeng gepuk khas bandung sedap

Bahan dan bumbu :

Bahan:

  • 500 gram daging gandik
  • 2 lembar daun salam
  • 3 tangkai serai, dimemarkan
  • 2 sendok teh garam
  • 1 1/2 sendok makan gula merah
  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • minyak untuk menggoreng

 

Bumbu Halus:

  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri, disangrai
  • 2 cm jahe
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 2 cm lengkuas

 

Cara Membuat Dendeng Gepuk Khas Bandung

  • Rebus daging dalam 500 ml air sampai matang. Angkat dan tiriskan. Iris daging searah serat.
  • Rebus daging, bumbu halus, daun salam, serai, garam, dan gula merah dengan santan.
  • Masak sambil diaduk sampai meresap. Angkat.
  • Pukul-pukul daging melebar.
  • Goreng sebentar dengan minyak panas sampai kecokelatan.

 

Resep Untuk 8 porsi

 

Demikian ulasan lengkap mengenai Dendeng Gepuk Khas Bandung dari aneka masakan Indonesia yang perlu sekali anda praktekkan di dapur rumah anda. Masakan sederhana seperti yang telah dijelaskan di atas akan menjadi istimewa jika anda sendiri yang memasaknya. Keluarga tercinta anda pasti juga akan sangat menyukai masakan anda. Seperti yang telah sama-sama kita ketahui, masakan rumah pasti akan sangat dirindukan jika anggota keluarga tidak sedang berada di rumah.

 

Oleh karena itu, sebagai seorang ibu atau orang yang sangat mencintai keluarga kita, sangat perlu untuk menyajikan makanan istimewa sebagai bukti rasa cinta kita kepada keluarga. Kami disini akan senantiasa mendukung usaha anda memasak dengan menyajikan berbagai resep makanan khas Indonesia. Nantikan saja resep resep makanan selanjutnya dari kami. Selamat Membuat keajaiban dirumah dan lihat juga resep berikut Resep Iga Bakar Daging Kambing serta Resep Nasi Goreng Daging Kambing

Resep dan Cara Membuat Dendeng Gepuk Khas Bandung | Diva Ani | 4.5