Resep dan Cara Membuat Nasi Tempong Yang Enak

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Nasi

Resep dan Cara Membuat Nasi Tempong Yang Enak – Banyak pecinta kuliner yang penasaran dengan kuliner Indonesia yang memang terkenal kaya akan kulinernya. Kekayaan kuliner ini juga mencirikan kekayaan budaya dan juga tradisi nusantara. Bahkan dari segi rasanya juga bervariasi. Ada makanan yang manis, gurih, pedas dan lainnya, sungguh sangat lengkap.

 

Namun yang menjadi kekhasan dari masakan Indonesia adalah karena bumbunya yang khas karena berasal dari rempah – rempah seperti kemiri, lengkuas, kunyit, temulawak, jahe dan masih banyak lagi. Bahkan teknik masaknya juga berbeda – beda menurut bahannya. Resep untuk masakan Indonesia juga mudah ditemukan disitus Resepaneka.info sehingga kita bisa mengaksesnya dan bisa mencobanya untuk menu makanan sehari – hari.

 

nasi tempong yang enak mantap

Bahan Nasi:

  • 500 gram beras, dicuci bersih
  • 4 lembar daun salam
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 2 sendok teh garam
  • 1.000 ml santan dari 1 butir kelapa

 

Bahan:

  • 75 gram tepung terigu
  • 50 gram jagung manis pipil
  • 100 gram jagung manis pipil, diulek halus
  • 1 tangkai seledri, diiris halus
  • 1 butir telur
  • 75 ml air
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • minyak untuk menggoreng

 

Bumbu Halus:

  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk

 

Sayuran Rebus:

  • 1 ikat kenikir, direbus
  • 1 ikat bayam, direbus
  • 5 tangkai kemangi
  • 1 buah timun kupas, dipotong serong

 

Bahan Sambal:

  • 8 buah cabai merah keriting
  • 1 buah tomat, potong 2 bagian
  • 3 buah cabai merah besar
  • 1 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 1 sendok teh terasi goreng
  • 50 ml minyak
  • 1 sendok teh garam
  • 3/4 sendok teh gula pasir

 

Pelengkap:

  • 250 gram ikan jambal roti, dipotong kotak, dicelupkan dilarutan tepung bumbu, goreng sampai matang
  • 5 buah tahu kuning kotak, digoreng
  • 5 buah bakwan jagung

 

Cara Membuat Nasi Tempong Yang Enak

  • Nasi: rebus santan, daun salam, kunyit, serai, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan beras.
  • Aduk sampai meresap. Kukus 45 menit sampai matang.
  • Pelengkap, rebus bahan gorengan dan bumbu halus sampai sampai meresap dan kering. Angkat dan goreng sampai matang.
  • Sambal: panaskan minyak. Goreng cabai merah keriting, cabai merah besar, bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, dan terasi. Ulek sampai halus. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
  • Sajikan nasi bersama pelengkap dan sayuran. Siramkan sambal.

 

Itulah salah satu masakan Indonesia yang enak dan tidak boleh dilewatkan yaitu Nasi Tempong Yang Enak. Bagaimana, kelihatannya enak dan nikmat bukan? Jika anda orang yang percaya pada kalimat ‘Jangan Menilai dari Penampilannya!’ maka dengan menikmati masakan Indonesia yang satu itu ini. Kalimat itu akan terbantahkan karena bukan hanya penampilannya yang terlihat enak, namun rasanya juga terbukti nikmat dan lezat membuat lidah kita akan dimanjakan oleh rasanya.

 

Masih tidak percaya? Jika anda masih tidak mempercayainya, maka buktikan sendiri dengan mencoba membuat resep makanan masakan Indonesia yang satu ini. Dijamin, anda tidak akan kecewa jika mencoba resep masakan Indonesia yang satu ini. Silahkan lihat juga Resep Minuman Untuk Membuat Bir Pletok serta Resep Cara Membuat Kroket Kentang Praktis Ekonomis

Resep dan Cara Membuat Nasi Tempong Yang Enak | Asih Kurniasih | 4.5