Resep dan Cara Membuat Semur Daging Khas Pontianak

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Daging

Resep dan Cara Membuat Semur Daging Khas Pontianak – Indonesia memiliki tanah pertanian subur sehingga banyak aneka tanaman yang tumbuh di negara kita. Hal ini ternyata berdampak pada makanan dan kuliner nusantara kita yang memiliki bergam cita rasa yang sangat beragam. Sayuran, buah – buahan, palmae, kacang – kacangan dan sebagainya disulap menjadi makanan khas nusantara.

 

Namun yang paling menjadi ciri khas dalam masakan masakan nusantara tentu saja karena berbagai macam bumbu masakan yang sangat beragam. Tentu saja selera semua orang berbeda – beda, namun resep masakan nusantara yang lezat akan membuat orang jatuh cinta kepada rasanya yang nikmat dan juga memanjakan lidah. Bagi anda yang tertarik dan penasaran dengan masakan nusantara dari Resepaneka.info yang satu ini, simak saja resepnya dibawah ini yaitu Semur Daging Khas Pontianak.

 

semur daging khas pontianak mantap

Bahan dan bumbu:

Bahan:

  • 400 gram daging sapi, dipotong lebar 4 cm
  • 2 siung bawang putih, diiris tipis
  • 4 butir bawang merah, diiris tipis
  • 2 buah tomat, dipotong-potong
  • 3 sendok makan kecap manis bango
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 500 ml air
  • 1 sendok teh air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 1 sendok makan air)
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

 

Bumbu Halus:

  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh jintan
  • 1/4 sendok teh adas
  • 1/2 buah pekak
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 1/4 sendok teh kayumanis
  • 3 butir cengkeh
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh pala bubuk

 

Cara Membuat Semur Daging Khas Pontianak

  • Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan bumbu halus sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
  • Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
  • Bubuhi Kecap Manis Bango, garam, dan gula pasir. Aduk sampai daging terbalut bumbu.
  • Tuang air secara bertahap. Masak sampai matang. Masukkan air asam. Masak sampai meresap.

 

Resep Untuk 5 porsi

 

Cukup mudah bukan resep makanan Semur Daging Khas Pontianak yang telah dipaparkan di atas. Mari hidupkan dapur rumah kita dengan memasak makanan yang lezat dan nikmat. Buat keluarga tercinta kita merasa rindu dengan masakan yang kita buat sendiri di rumah. Dengan memasak sendiri menu makanan keluarga kita, keluarga kita pun akan lebih terlindungi dari kemungkinan bahan makanan berbahaya di luar sana. Kesehatan keluarga kita pun akan lebih terjaga.

 

Selain itu, dengan menyajikan makanan sendiri, kehangatan keluarga kita juga akan tetap terjamin. Nah tunggu apa lagi, mari sajikan masakan istimewa untuk keluarga tercinta kita. Nantikan resep resep aneka masakan lezat yang akan di share di situs ini seperti Resep dan Cara Membuat Keripik Maicih Yang Pedas serta Resep Membuat Nasi Goreng Jamur Lezat Spesial.

Resep dan Cara Membuat Semur Daging Khas Pontianak | Diva Ani | 4.5