Resep dan Cara Membuat Soto Mie Betawi Enak

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Mie

Resep dan Cara Membuat Soto Mie Betawi Enak – Menyajikan aneka resep masakan nusantara lengkap menjadi suatu hal wajib untuk memuaskan dahaga pecinta kuliner. Ya, ada begitu banyak masakan kahs negara Indonesia yang dapat anda coba di rumah. Seperti anda ketahui, masakan nusantara memang banyak sekali jenisnya dan hampir tak terhitung jumlahnya. Beberapa diantaranya bahkan termasuk ke dalam salah satu masakan terlezat di dunia.

 

Kita sebagai bangsa Indonesia juga harus bisa memasak masakan kita sendiri. Kali ini, anda akan mendapatkan ulasan lengkap mengenai masakan khas Indonesia. Makanan makanan lezat dari berbagai daerah di Indonesia akan tersaji dengan lengkap di situs Resepaneka.info ini. Oleh karena itu, jika anda rindu akan cita rasa khas nusantara, maka alangkah baiknya jika anda memperhatikan ulasan resep masakan nusantara yang lezat berikut ini.

 

soto mie betawi Sedap

 

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  • 500 gram daging sandung lamur
  • 2.500 ml air
  • 250 gram lidah
  • 10 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 4 lembar daun salam
  • 3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 3 blok kaldu sapi
  • 1 1/2 sendok makan garam
  • 4 sendok teh gula pasir
  • 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

 

Bumbu Halus:

  • 20 butir bawang merah
  • 10 siung bawang putih
  • 1 1/2 sendok teh merica
  • 3 cm jahe
  • 3 cm kunyit, dibakar
  • 4 buah cabai merah, dibuang bijinya

 

Bahan Pelengkap:

  • 8 buah risoles
  • 2 buah kentang kukus, digoreng berkulit, dipotong-potong
  • 2 buah tomat, dipotong-potong
  • 2 tangkai seledri, diiris halus
  • 300 gram kol, diiris kasar
  • 150 gram mi, direbus
  • 150 gram bihun, diseduh
  • 4 buah jeruk limau
  • 4 sendok makan kecap manis

 

Cara Membuat Soto Mie Betawi Yang Lezat

  • Rebus lidah 10 menit dalam air mendidih. Angkat. Kupas kulitnya.
  • Presto lidah sampai empuk 30 menit. Angkat. Potong kotak. Sisihkan.
  • Rebus daging dan air sampai empuk. Angkat. Potong-potong. Saring. Ukur 2.000 ml kaldunya. Rebus lagi sampai mendidih.
  • Tambahkan daging dan lidah.
  • Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Tuang ke rebusan daging.
  • Masukkan kaldu sapi blok, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
  • Sajikan dengan pelengkapnya.

 

Resep Untuk 8 porsi

 

Itulah salah satu masakan Indonesia yang enak dan tidak boleh dilewatkan yaitu Soto Mie Betawi yang Enak. Bagaimana, kelihatannya enak dan nikmat bukan? Jika anda orang yang percaya pada kalimat Jangan Menilai dari Penampilannya! maka dengan menikmati masakan Indonesia yang satu itu ini. Kalimat itu akan terbantahkan karena bukan hanya penampilannya yang terlihat enak, namun rasanya juga terbukti nikmat dan lezat membuat lidah kita akan dimanjakan oleh rasanya.

 

Masih tidak percaya? Jika anda masih tidak mempercayainya, maka buktikan sendiri dengan mencoba membuat resep makanan masakan Indonesia yang satu ini. Dijamin, anda tidak akan kecewa jika mencoba resep masakan Indonesia yang satu ini. Baca juga Resep dan Cara Membuat Sate Sapi Manis Bumbu Kacang Lezat serta Resep Cara Membuat Sayur Bening Kacang Panjang

Resep dan Cara Membuat Soto Mie Betawi Enak | Adeva Meisya | 4.5