Resep Emping Keju Spesial Renyah

Menu ini Berada Pada Kategori Kumpulan Resep Masakan

Resep Emping Keju Spesial Renyah – Biji melinjo merupakan bahan dasar yang dapt diolah menjadi cemilan renyah seperti emping. Cemilan emping ini sudah menjadi jajanan kuliner khas banten, jawa tengah juga jawa timur yang biasa dijadikan sebagai oleh-oleh bagi para pelancong atau yang sengaja mampir ke daerah tersebut.

Emping juga dapat diolah kembali menjadi sajian kue kering nikmat dengan campuran keju parut sebagai pelengkap topping kue ini. inovasi cemilan ini dinamakan dengan kue kering emping keju, yaitu kue yang berkomposisikan tepung terigu, telur ayam, susu bubuk, baking powder dan gula sebagai bahan adonan kue dan emping serta keju sebagai campuran dan pelengkap sajiannya. Simak ulasan mengenai pembuatan kue emping keju dalam sajian cara membuat kue kering emping keju spesial berikut ini.

Resep Emping Keju

Komposisi

  • 150 gr mentega
  • 100 gr gula halus
  • 2 btr telur ayam, 1 kuning untuk olesan dan 1 kuning untuk adonan
  • 150 gr tepung terigu
  • 25 gr susu bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 75 gr emping goreng, remukkan
  • 50 gr keju parut

Langkah Membuat Cemilan Kue Emping Keju Spesial

  1. Campurkan mentega yang sudah dikocok dengan 1 butir kuning telur, dan gula halus.
  2. Kemudian tambahkan dengan baking powder, susu bubuk, dan tepung terigu yang sudah diayak halus. Lalu ambil emping goreng, remukkan dan masukkan pada campuran bahan ini. Aduk merata.
  3. Setelah menjadi adonan kue, bulatkan adonan tersebut sesuai selera anda dan beri olesan margarin pada bagian permukaannya.
  4. Lalu letakkan adonan yang sudah dibentuk dan diberi olesan margarin ini pada loyang yang juga sudah diberi olesan margarin pada bagian permukaannya.
  5. Setelah itu olesi kembali kue dengan kocokan 1 kuning telur. Tambahkan juga parutan keju sebagai toppingnya. Kemudian masukkan ke dalam peanggangan dan tunggi hingga matang sekitar 30 menit lamanya.
  6. Keluarkan loyang dari pemanggangan setelah kue matang dan emping keju siap disantap.

Cukup mudah bukan? Resep kue kering emping keju ini dapat anda coba di rumah untuk tabungan persediaan cemilan suguhan di meja tamu keluarga.

Resep Emping Keju Spesial Renyah

Resep Emping Keju Spesial Renyah

Resep Emping Keju Spesial Renyah | Asih Kurniasih | 4.5