Resep Es Krim Kelapa Muda Segar Sederhana dan Mudah

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Minuman Dingin

Resep Es Krim Kelapa Muda Segar Sederhana dan Mudah – Kelapa muda merupakan salah satu bahan olahan yang dijadikan untuk berbagai jenis hidangan untuk minuman ataupun makanan. Air kelapa muda mengandung cairan oksigen yang sangat diperlukan oleh tubuh kita, maka dari itu air kelapa muda dapat menyegarkan tubuh kita dan dapat menghilangkan rasa dahaga kita. Kelapa muda selain dijadikan minuman es, dapat kita olah menjadi sajian es krim, sebut saja namanya es krim kelapa muda. Es krim yang satu ini tentu saja rasanya tidak kalah dengan es krim yang lainnya, rasa kesegeran kelapa mudanya akan melekat khas pada es krim tersebut. Lantas bagaimanakah kita dapat menemukan es krim kelapa muda?. Biasanya es krim kelapa muda dapat kita temukan ditempat-tempat resto atau kedai, bahkan ada pula penjual es krim kelapa muda yang berkeliling. Sebenarnya kita pun juga bisa membuatnya sendiri, dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah kita temukan disekitar kita. Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat es krim kelapa muda beserta cara pembuatannya.

Bahan-bahan mebuat es krim kelapa muda :

  • Air kelapa muda 100 ml
  • Daging kelapa muda 200 gram
  • Susu segar 1/2 liter
  • Krim kental sebanyak 100 ml
  • Telur ayam 3 butir, kita ambil kuningnya dan kocok lepas
  • Tepung maizena 1 sendok makan, kita campurkan dengan sedikit air hingga larut

Cara membuat es krim kelapa muda :

  1. Kita campurkan susu segar dengan air kelapa muda dalam wadah atau panci, lalu kita aduk-aduk hingga rata.
  2. Kemudian kita masak sembari kita aduk-aduk diatas api yang kecil, aduk-aduk terus selama dipanaskan.
  3. Selanjutnya kita masukkan larutan tepung maizena kedalam campuran air kelapa muda yang sedang dipanaskan, dan kita aduk-aduk terus sampai mendidih.
  4. Kemudian kita ambil sedikit adonan es krim kelapa muda lalu kita campurkan dan aduk bersama kuning telur.
  5. Lalu kita masukkan kembali campuran kuning telur kedalam cairan kelapa muda, masak dan aduk-aduk sebentar sampai mendidih. Kemudian kita angkat dan tiriskan.
  6. Setelah itu kita masukkan daging kelapa muda dan krim, lalu kita aduk-aduk rata, dan biarkan menjadi dingin.
  7. Jika sudah menjadi dingin kita tuagkan dalam wadah lalu masukkan dalam freezer sampai agak beku.
  8. Setelah agak beku kita keluarkan, kemudian haluskan dengan mengunakan mixer dan aduk-aduk terus hingga lembut.
  9. Kemudian tuangkan dalam wadah dan simpan kembali dalam freezer sampai membeku, setelah es krim membeku dapat kita sajikan dalam gelas kecil dan dinikmati.

Tidak ada perbedaan cara membuat es krim, yang membedakan hanyalah bahan-bahan dasar yang digunakannya. Nikmati es krim kelapa muda bersama keluarga anda pada saat waktu senggang atau pada saat santai.

Baca Juga: Resep Es Krim Pisang coklat Spesial Mudah dan Enak

Resep Es Krim Kelapa Muda Segar Sederhana dan Mudah

Resep Es Krim Kelapa Muda Segar Sederhana dan Mudah

Resep Es Krim Kelapa Muda Segar Sederhana dan Mudah | Asih Kurniasih | 4.5