Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Lezat

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Ikan

Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Lezat – salah satu ikan yang memiliki cita rasa nikmat saat dimasak adalah ikan tongkol. Banyak sekali warung-warung makan dan lesehan yang menyajikan menu masakan berbahan dasar ikan tongkol. Selai mudah untuk diolah, ikan tongkol juga bisa dimasak dengan resep apapun termasuk resep ikan tongkol bumbu kuning.

Ikan tongkol bumbu kuning adalah kreasi masakan dari ikan tongkol yang dipadukan dengan racikan bumbu kuning. Termasuk di dalamnya adalah bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit dan bahan pelengkap masakan lainnya. bagi para ibu yang akan mengolah ikan tongkol bisa memasaknya dengan Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Lezat ini. untuk lebih jelasnya, simak resep masakan ikan tongkol bumbu kuning selengkapnya berikut ini.

Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning

Bahan-bahan Ikan Tongkol Bumbu Kuning

  • Ikan tongkol 500 gr
  • Irisan tomat 1 buah
  • Penyedap rasa ayam sdt
  • Air 200 ml
  • Gula putih sdm
  • Garam sdt

Bumbu Ikan Tongkol Bumbu Kuning

  • Bawang merah 3 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Kunyit 3 cm
  • Jahe 1 cm
  • Lengkuas 1 cm
  • Kemiri 4 butir

Cara memasak Ikan Tongkol Bumbu Kuning

  1. Bersihkan ikan tongkol lalu goreng dalam minyak panas sampai setengah kering, tiriskan.
  2. Haluskan bumbu dengan cara diulek lalu tumis dengan minyak panas sampai tercium aroma harum. Tambahkan tomat, aduk sejenak lalu tuang air ke dalam tumisan bumbu secara perlahan, aduk kembali sampai merata. Biarkan sampai air mendidih.
  3. Kemudian taburkan garam, penyedap rasa ayam, dan gula, aduk sampai tercampur dan meresap ke dalam masakan. Masukan ikan yang sudah digoreng setengah kering, bolah balik supaya kuah bumbu meresap ke dalam daging ikan dan matang. Angkat lalu sajikan.

Santap lezanya ikan tongkol bumbu kuning selagi hangat bersama nasi putih hangat dan sajian masakan lainnya. Semoga resep di atas dapat membantu anda dalam menyajikan masakan lezat ikan tongkol bumbu kuning. Dapatkan resep masakan nikmat lainnya hanya di resepaneka.info, resep aneka makanan nikmat.

Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Lezat

Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Lezat

Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Lezat | Asih Kurniasih | 4.5