Resep Keripik Tempe Aneka Rasa Renyah Gurih

Menu ini Berada Pada Kategori Kumpulan Resep Masakan

Resep Keripik Tempe Aneka Rasa Renyah Gurih – Keripik adalah makanan ringan renyah yang dapat dibuat dari aneka macam bahan utama dan salah satunya ada yang menggunakan tempe. Tempe yang biasa dibuat menjadi berbagai masakan lezat ternyata dapat juga diracik menjadi sajian makanan dan cemilan garing renyah seperti keripik. Karena terbuat dari bahan dasar tempe sehingga dinamakanlah keripik tempe. Sajian keripik tempe ini dapat juga ditambahkan dengan aneka macam rasa sesuai selera yang disukai. Bagi anda yang ingin mencoba membuat sajian cemilan renyah keripik tempe ini dapat mencobanya dengan mengikuti tata cara pembuatannya dari resep cemilan renyah keripik tempe aneka rasa berikut ini.

Resep Keripik Tempe Aneka Rasa

Bahan-bahan

  • Tempe 3.6 kg, iris tipis-tipis
  • Tepung beras 600 gr, kualitas bagus
  • Tepung maizena kg, kualitas bagus
  • Daun jeruk 15 gr, tanpa tualng dan haluskan
  • Air putih 1800 cc
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus

  • Bawang putih 200 gr
  • Bawang merah 25 gr
  • Ketumbar bubuk 24 gr
  • kencur 25 gr
  • Garam dapur secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • Lada putih bubuk secukupnya

Bahan Tambahan

  • Penyedap rasa barbeque secukupnya
  • Penyedap rasa keju secukupnya
  • Penyedap rasa balado secukupnya
  • Penyedap rasa bawang secukupnya

Cara Membuat Keripik Tempe Aneka Rasa

  1. Haluskan bahan untuk bumbu kemudian simpan dalam wadah sedang. Tambahkan bumbu halus dalam wadah dengan air putih, aduk-aduk lalu tambahkan lagi dengan daun jeruk. Aduk sekali lagi sampai merata.
  2. Berikutnya, ambil tempe lalu iris tipis-tipis kemudian rendam dalam campuran bumbu dalam wadah. Tunggu hingga beberapa saat agar campuran bumbu meresap ke dalam tempe.
  3. Selanjutnya goreng tempe yang sudah direndam dalam campuran bumbu hingga matang dan garing. Angkat dan tiriskan.
  4. Simpan goreng tempe garing atau keripik tempe ke dalam toples kedap udara atau bungkus dengan plastik kedap udara agar kriuk renyahnya tetap terjaga.
  5. Sebelum merapatkan bungkusan kripik tempe ini, taburi terlebih dahulu kripik tempe dengan berbagai macam rasa kesukaan anda. Kocok-kocok lalu tutup rapat. Dan keripik tempe aneka rasa kini siap disantap.

Pas sekali menikmati kerenyahan keripik tempe aneka macam rasa ini di saat santai bersama keluarga.

Resep Keripik Tempe Aneka Rasa Renyah Gurih

Resep Keripik Tempe Aneka Rasa Renyah Gurih

Resep Keripik Tempe Aneka Rasa Renyah Gurih | Asih Kurniasih | 4.5