Resep Kue Apel Enak

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Kue Basah

Resep Kue Apel Enak – Tanaman apel adalah salah satu tanaman yang banyak tumbuh dan dibudidayakan di Indonesia. Tanaman apel yang menghasilan buah apel ini memiliki bentuk buah yang bulat dengan warna kulit merah, hijau atau juga kuning. Di Indonesia sendiri buah apel yang sudah populer sekali adalah apel malang.

Buah apel juga memiliki daging yang emup dan keras. Daging apel yang empuk biasanya terdapat pada apel dengan kulit merah dan daging apel keras serta berbiji biasanya terdapat pada kulit apel berwarna hijau atau kuning.

Apel yang sudah dipetik dari pohonnya dapat dimakan langsung dengan kulitnya atau tanpa kulit dan juga dapat diolah menjadi aneka makanan enak seperti kue apel. Kue apel ini adalah kombinasi apel hijau dengan bahan kue yang dicampur menjadi satu adonan kue lalu disisipi irisan apel dan dipanggang matang dalam oven. Pembuatan kue apel ini dapat simak dalam Resep Kue Apel Enak berikut ini.

Komposisi Kue Apel

  • Apel hijau 400 gr
  • Air bersih secukupnya
  • Garam halus secukupnya
  • Jeruk nipis 2 bh, peras
  • Margarine 150 gr / 75 gr margarine + 75 gr room butter
  • Gula halus 150 gr
  • Kuning telur 3 butir
  • B.M sdm
  • Baking powder sdt
  • Susu kental manis 125 ml
  • Tepung terigu 200 gr
  • Putih telur 3 butir, kocok

Langkah Mudah Dalam Pembuatan Kue Apel

  1. Siapkan air dalam wadah lalu larutkan garam ke dalamnya. Kemudian potong apel hijau yang sudah dikupas kulitnya hingga terbagi empat bagian lalu masukkan pada wadah yang telah berisi air garam tadi dan tunggu hingga 10 menit lamanya. Tahap ini bertujuan agar daging apel yang sudah dikupas dan dipotong tetap jernih dan tidak memerah.
  2. Sementara itu siapkan jeruk nipis lalu belah dan peras untuk diambil airnya. Kemudian tiriskan potongan apel lalu iris tipis dan campurkan dengan air dari perasan jeruk nipis. Tunggu hingga 10 menit lamanya.
  3. Kemudian dalam wadah lain, tuangkan gula halus dan margarine lalu aduk merata.
  4. Tambahkan paca campuran gula dan margarin bahan lain yaitu bagian kuning telur. Aduk merata sampai mengental lalu disusul dengan menambahkan baking powder dan T.B.M. Aduk kembali campuran bahan ini sampai mengental.
  5. Berikutnya siapkan susu kental lalu tuangkan pada adonan campuran bahan tadi. Aduk merata lalu tambahkan kembali dengan tepung terigu dan aduk merata sekali lagi.
  6. Setelah itu, siapkan bagian putih telur dan masukkan pada adonan tersebut kemudian aduk merata.
  7. Setelah semua bahan selesai dicampurkan dan diaduk rata, kemudian tuangkan adonan pada loyang yang telah diberi olesan margarine dan taburan tepung pada bagian permukaannya.
  8. Selanjutnya taburi bagian atas adonan dalam loyang dengan apel yang sudah diiris lalu tuangkan lagi adonan dan beri lagi beberapa irisan aple dan begitu seterusnya sampai adonan habis.
  9. Setelah loyang terisi penuh dengan adonan lalu masukkan ke dalam oven untuk dipanggang. Proses pemanggangan ini distel dalam kisaran suhu 180°C dan berdurasi sampai 60 menit lamanya.
  10. Keluarkan kue apel dari oven setelah matang lalu dinginkan beberpa saat dan sajikan.

Selesai dan kue apel panggan sudah bisa dinikmati bersama dan jangan lupa untuk bagi-bagi ke tetangga ya.

Resep Kue Apel Enak

Resep Kue Apel Enak

Resep Kue Apel Enak | Asih Kurniasih | 4.5