Resep Kue Bingkas Khas Aceh Enak

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Kue Basah

Resep Kue Bingkas Khas Aceh EnakKue bingkang merupakan salah satu kuliner khas aceh yang sampai saat ini masih banyak di gemari banyak masyarakat. Rasanya yang enak menjadi buah tangan spesial bangi banyak masyarakat yang berkunjung. Di aceh sendiri akan menyajikan kue ini saat sedang santai seperti menonton tv atau berbincang bersama keluarga. Bahkan cocok juga di sedikan di meja untuk menyambut tamu atau kerabat yang berkunjung. Dari bentuk kuenya cukup mirip dengan potongan kue gemblong goreng. Namun keduanya memiliki rasa ciri khas yang berbeda dan patut untuk anda coba. Kue bingkang ini terbuat dari bahan dasar telur yang kemudian di campurkan dengan bahan lain. Karena memang yang memiliki peran penuh dalam kue ini hanya telur, tepung dan santan.

Untuk membuat kue bingkang ini terbilang cukup mudah. Jadi, kita yang jauh dari Aceh pun bisa menyajikanya bersama keluarga di rumah. Itung-itung membudidayakan hasil kuliner negeri kita. Ok, tanpa perlu lama lagi langsung kita simak dan ikuti Resep Kue Bingkas Khas Aceh Enak yang akan kami bahas di bawah ini.

Bahan yang diperlukan :

  • Telur bebek sebanyak 5 butir
  • Tepung terigu sebanyak 300 gram
  • Gula pasir sebanyak 250 gram
  • Santan kental sebanyak 500 ml
  • Margarin sebanyak 3 sendok makan ( lelehkan )
  • Vanili bubuk sebanyak 1/2 sendok teh
  • Garam dapur sebanyak 1/2 sendok teh

Cara mudah untuk membuat Kue Bingkang :

  1. Campurkan telur bebek dan gula pasir dalam satu wadah lalu kocoh terus sampai mengembang.
  2. Tambahkan santan kental secara perlahan aduk sampai merata.
  3. Tuangkan sedikit – sedikit tepung terigu aduk sampai rata.
  4. Masukan margarine yang telah dilelehkan aduk sampai rata.
  5. Siapkan loyang lalu olesi dengan margarine dan masukan adonan kedalam loyang tersebut.
  6. Kemudian panggang adonan sampai adonan menjadi padat dan matang.
  7. Kue bingkang siap untuk dihidangkan.

Untuk seting suhu pemanggangan dalam oven, sebaiknya gunakan suhu 160-180°C. Sekian pembahasan singkat mengenai proses pembuatan kue bingkang khas Aceh. Semoga resep ini bisa membantu anda dalam membuatnya. Terima kasih.

Baca Juga: Resep Kue Muffin Pisang Enak

Baca Juga: Resep Kue Kering Keju Gurih Renyah

Resep Kue Bingkas Khas Aceh Enak

Resep Kue Bingkas Khas Aceh Enak

Resep Kue Bingkas Khas Aceh Enak | Asih Kurniasih | 4.5