Resep Kue Pisang Enak Lembut

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Kue Basah

Resep Kue Pisang Enak Lembut ­– Setelah mendengar namanya mungkin Anda bergurau dan mengira masakan ini merupakan olahan pisang yang dikasih tepung lalu dimasak dengan cara di goreng garing. Bila difikiran anda seperti itu, ah sayang sekali. Untuk olahanya ya, memang menggunakan buah pisang, namun cara bukan seperti itu. Untuk olahanya, kami memadukan dengan tepung hunkwee yang kemudian dimasak serta dikasih perasa cokelat. Makanan ini sangat pas buat anda yang suka ngemil disiang atau malam hari. Dapat dipastikan dengan kepadatan isian kue, mampu mengganjal perut anda yang keruyukan.  Nah, untuk membuat panganan satu sebenarnya lumayan mudah, namun anda juga harus telaten dalam membuat adonan agar hasilnya sesuai yang anda harapkan. Yuk, mari kita liputan Resep Kue Pisang Enak Lembut.

Bahan yang dibutuhkan :

  • 200 gram tepung hunkwee
  • 200 gram gula pasir
  • 800 cc santan kelapa ( dari 1 butir kelapa )
  • sendok teh garam dapur
  • sendok teh vanili bubuk
  • 1 sendok makan cokelat bubuk ( dilarutkan dengan sedikit air panas )
  • 2 buah pisang tanduk(  yang matang betul kemudian dikukus dan iris -iris )

Cara praktis untuk membuat Kue Pisang Garing :

  1. Langkah awal masukan tepung hunkwee dan 200cc santan kelap kedalam satu wadah kemudian aduk hingga tercampur rata. Sisihkan dahulu.
  2. Ambil satu wadah lagi kemudian masukan sisa santan kelapa, gula pasir dan garam dapur sambil diaduk merata.
  3. Masak campuran tadi hingga mendidih sambil terus diaduk rata.
  4. Selanjutnya tambahkan tepung hunkwee yang telah dilarutkan adyk kembali hingga tercampur rata, mengental dan matang pula.
  5. Masukan vanili bubuk aduk hingga merata dan kemudian angkat.
  6. Setelah itu bagikan adonan menjadi 2 bagian, bagian pertama diberi larutan coklat, sambil diaduk hingga merata.
  7. Ambil selembar daun pisang, kemudian masukan 1 sendok makan adonan putih dan 1 sendok makan adonan coklat diletakan secara bersebelahan.
  8. Kemudian beri 1 iris pisang tanduk yang sudah dikukus pada bagian atasnya.
  9. Berikutnya bungkus dengan rapi, teruskan buat seperti itu hingga adonan habis.
  10. Diamkan dahulu sampai dingin dalam suhu ruangan lalu bisa anda sajikan dalam keadaan dingin
  11. Bungkus secara rapi. Kerjakan yang sama hingga adonan hunkwee habis. Biarkan hingga dingin dan padat. Hidangkan setelah dingin.

Untuk proses kemas mengemas pisang garing, bila anda bingung silahkan sesuai dengan keinginan anda. Demikian Resep Kue Pisang Enak Lembut yang bisa kami bagikan kali ini. Semoga bermanfaat.

Baca Juga: Resep Kue Putri Noong Manis Enak

Resep Kue Pisang Enak Lembut

Resep Kue Pisang Enak Lembut

Resep Kue Pisang Enak Lembut | Asih Kurniasih | 4.5