Resep Kue Putri Mandi Isi Kacang Hijau Lembut

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Kue Basah

Resep Kue Putri Mandi Isi Kacang Hijau LembutDi sajikan dengan warna warni dan saus rendaman sehingga kue ini di namakan kue putri mandi.  Dalam penyajianya, kue ini juga di buat dengan adanya bahan isi. Untuk bahan isinya pun cukup beragam, dan salah satunya adalah dengan bahan isi kacang hijau. Dengan paduan kue dan saus, Kue ini terasa sangat nikmat.  Dan lebih nikmat lagi saat siang hari kue ini di hidangkan. Kue ini juga sangat cocok untuk di jadikan menu buka puasa. Dan untuk membuatnya, silahkan di lihat Resep Kue Putri Mandi Isi Kacang Hijau Lembut di bawah ini.

Bahan utama kue putri mandi :

  • tepung ketan 250 gram
  • tepung sagu 50 gram
  • santan cair 125 ml
  • garam sdt
  • kapur sirih 1 sdt air
  • 3 pewarna makanan siapkan sesuai selera
  • air siapkan secukupnya

Bahan isi kue putri mandi :

  • kacang hijau 150 gram, rebus kemudian haluskan
  • santan kental 100 ml
  • gula pasir 100 gram
  • garam sdt

Bahan untuk saus santan :

  • santan 65 ml
  • air 400 ml
  • tepung beras 2 sdm
  • gula pasir 25 gram
  • daun pandan 2 lembar, simpulkan
  • garam sendok teh

Cara Membuat sajian kue putri mandi :

  1. Campurkan ke dalam satu wadah semua bahan isi. Masak dengan di aduk-aduk sampai matang dan juga mengental. Angkat kemudian sisihkan
  2. Setelah itu masukkan tepung sagu, air, garam dan tepung ketan.
  3. Kucuri santan perlahan sambil di uleni hingga kalis.
  4. Bagi adonan tersebut menjadi 3 bagian. Beri pewarna pada setiap bagian adonan sesuai selera anda.
  5. Berikutnya bentuk adonan menjadi bulat-bulat dengan ukuran sesuai selera. Pipihkan kemudian beri bahan isi dan bulatkan lagi.
  6. Langsung masukkan ke dalam air yang mendidih dan masak sampai adonan mengapung. Angkat dan kemudian tiriskan.
  7. Di samping itu masak semua bahan untuk saus sambil di olah dan aduk sampai matang mengental serta mendiidh.
  8. Simpan kue putri pada wadah dan siram dengan saus layaknya lagi mandi.
  9. Selesai.

Untuk pewarna kue putri, anda bisa menggunakan warna sesuai yang di inginkan. Begitulah Resep Kue Putri Mandi Isi Kacang Hijau Lembut yang bisa anda buat di rumah. Selamat mencoba.

Baca Juga: Resep Opak Ketan Khas Sunda Sederhana Renyah

Resep Kue Putri Mandi Isi Kacang Hijau Lembut

Resep Kue Putri Mandi Isi Kacang Hijau Lembut

Resep Kue Putri Mandi Isi Kacang Hijau Lembut | Asih Kurniasih | 4.5