Resep Kue Singkong Isi Pisang Mudah

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Kue Basah

Resep Kue Singkong Isi Pisang MudahKue yang akan kami bahas ini memang singkong memiliki peran penuh. Namun Di dalamnya singkong akan berpadu dengan buah pisang yang enak. Dengan paduan itu sehingga kue ini di namakan kue singkong isi pisang. Kue ini merupakan salah satu jenis kue basah yang proses pembuatanya dengan cara di kukus. Selain rasanya yang manis dan enak, kue singkong juga memiliki warna tampilan yang unik yang berlainan. Tidak Cuma itu, dalam penyajianya, kue singkong ini di taburi dengan parutan kelapa. Dengan itu sangat menarik selera bagi yang melihatnya. Sangat cocok jika anda menjadikan kue ini sebagai cemilan saat santai anda.Untuk membuatnya, silahkan anda lihat resep di bawah ini untuk paduanya.

Bahan yang dibutuhkan :

  • Singkong sebanyak 1 kg
  • Pasta vanili sebanyak 1/2 sendok teh
  • 200 ml air bersih
  • 200 gram gula pasir
  • Garam halus sebanyak 1/2 sendok teh
  • Pisang tanduk dan pewarna makanan hijau pandan secukupnya

Bahan yang dibutuhkan untuk lapisan luar :

  • Kelapa parut sebanyak 500 gram
  • 1/2 sendok teh garam
  • Daun pandan sebanyak 1 lembar

Cara mudah untuk membuat Kue Singkong :

  1. Bersihkan dahulu singkong dengan kupas kulitnya dan cuci hingga bersih dalam air yang mengalir.
  2. Kemudian parut singkong yang telah dibersihkan hingga halus.
  3. Peras singkong yang telah diparut tadi dan buang airnya.
  4. Masukan pasta vanili, air bersih, gula pasir dan garam halus sambil diaduk hingga rata.
  5. Tambahkan pewarna makanan hijau pandan aduk kembali hingga benar – benar tercampur rata.
  6. Uleni dengan menggunakan tangan hingga adonan kalis dan tidak lengket.
  7. Letakan adonan diatas tempat yang datar dan pipihkan terlebih dahulu.
  8. Kupas pisang tanduk kemudian letakan diatas adonan pada bagian pinggirnya yang telah dipipihkan tadi.
  9. Gulung – gulung adona yang telah diisi pisang kemudian masukan dalam kukusan dan kukus selama kurang lebih 45 menit atau sampai matang.
  10. Selanjutnya sambil menunggu kue matang buat bahan lapisan luarnya dengan mencampur kelap parut, garam, dan daun pandan aduk rata dan kukus selama kurang lebih 5 menit.
  11. Berikutnya angkat kue yang sudah matang dan potong – potong dahulu kemudian lumuri dengan campuran kelapa parut yang telah dikukus.
  12. Dan sajikan.

Nah, bagaimana? Cukup mudah dan anda bisa mempraktekanya di rumah dengan mudah. Selamat mencoba Resep Membuat Kue Singkong Isi Pisang Mudah dari kami dan selamat menikmati sajianya.

Baca Juga: Resep Roti Buaya Unik Enak Lezat

Baca Juga: Resep Kue Tart Labu Keju Empuk dan Nikmat

Resep Kue Singkong Isi Pisang Mudah

Resep Kue Singkong Isi Pisang Mudah

Resep Kue Singkong Isi Pisang Mudah | Asih Kurniasih | 4.5