Resep Lamien Ayam Panggang Enak Sederhana

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Ayam

Resep Lamien Ayam Panggang Enak Sederhana -Menu masakan berikutnya juga termasuk masakan china yang terbuat dari olahan mie bernama Lamiem ayam panggang. Meskipun memiliki nama unik, namun jangan salah kalau lamiem ini sudah populer hingga kebeberapa negera lho. Menu jajanan ini biasanya bisa kita lihat diberbagai restoran, rumah makan chinese dan bahkan dipedagang gerobakpun ada juga yang menyajikan lamiem ini.

Menggunakan bahan yang simpel dan sederhana banyak orang yang suka dengan lamiem ini. Dsamping rasanya yang enak, menu lamiem ini juga termasuk menu makanan sehat. Katena hampir bahan baku yang diolah berbahan baku bergiziz dan bernutrisi seperti ayam, jahe, bawang dan lain sebagainya. Nah, buat anda yang penasaran ingin tahu cara membuatnya, anda bisa langsung intip Resep Lamien Ayam Panggang  dibawah ini.

Bahan Lamiem :

  • mie telur  250 gram
  • baby pakchoy 1 ikat kecil, cuci menggunakan air garam, kemudian tiriskan
  • daun bawang kecil 2 batang, iris tipis

Kuah lamiem :

  • bawang putih 4 siung, memarkan kemudian cincang halus
  • jari jahe 1 ruas, kemudian memarkan
  • kecap asin 1 sdm
  • minyak wijen 1 sdt
  • garam dan merica bubuk secukupnya
  • kaldu 1 liter, didihkan
  • minyak sayur 2 sdm, untuk menumis

Ayam panggang Lamiem :

  • dada ayam 1 potong, cuci bersih
  • angkak 2 sdm, bisa dibeli pada pasar tradisional, pada toko penjual bahan baku kue

Melumuri ayam lamiem :

  • bawang putih 2 siung, haluskan
  • air jeruk nipis 2 sdm
  • garam 1 sdt
  • kecap manis 1 sdm
  • minyak sayur

Cara Membuat Lamien Ayam Panggang

  1. Pertama silahkan andaseduh mie diair yang mendidih dan tambahkan sedikit garam. Tiriskan.
  2. Untuk ayam silahkan anda lumuri dengan bahan lumuran sembari diratakan. Simpan dikulkas hingga beberapa menit. Letakan pada loyang yang sebelumnya sudah dialasi almunium da minyak kemudian panggang dioven. Jangan lupa dibolak balik.
  3. Selanjutnya silahkan anda tumis bawang putih beserta jahe sampai tercium aroma sedap. Masukan kaldu, garan, merica dan juga kesap asin. Aduk hingga merata.
  4. Setelah itu masukan packhoy beserta daun bawang lalu masukan minyak wijen. Masak sembari diaduk rata sampai mendidih.
  5. Angkat kemudian masukan pada mangkuk dan sebelum disajikan beri daging ayam yang sudah diiris.
  6. Selesai kini Lamien Ayam Panggang Sudah bisa anda sajikan.

Seperti itu informasi yang dapat kami bahas kali ini mengenai Cara Membuat Lamien Ayam Panggang. Moga bermanfaat dan memberi anda gambaran untuk cara membuat lamiem ayam panggang ini. Terima kasih.

Baca Juga: Resep Nasi Bakar Nikmat Sederhana

Resep Lamien Ayam Panggang Enak Sederhana

Resep Lamien Ayam Panggang Enak Sederhana

Resep Lamien Ayam Panggang Enak Sederhana | Asih Kurniasih | 4.5