Resep Masakan Sapo Tahu Lezat

Menu ini Berada Pada Kategori Kumpulan Resep Masakan

Resep Masakan Sapo Tahu Lezat – Sapo tahu merupakan masakan berbahan dasar tahu telur yang diolah bersama dengan udang kupas, jamur hioko dan bumbu-bumbu sedap pilihan. Pembuatannya tidak begitu sulit dan anda juga dapat menyajikannya di rumah. Namun ada beberapa alat yang harus anda siapkan seperti mangkuk tahan panas atau claypot yaitu wadah yang terbuat dari kramik dan dibuat khusus untuk memanaskan bahan-bahan sapo tahu. Untuk dapat membuat masakan sapo tahu anda bisa mengikuti sajian Resep Masakan Sapo Tahu Lezat seperti berikut ini.

Resep Sapo Tahu

Bahan-bahan Sapo Tahu

  • Tahu telur 2 bks, potong lalugoreng
  • Sawi putih 100 gr, potong 4 cm, rendam dalam air panas
  • Udang kupas 100 gr
  • Jamur hioko 3 bh, rendam dalam air panas, iris
  • Minyak goreng 3 sdm
  • Bawang putih 4 siung, cincang halus
  • Bawang Bombay bh, iris
  • Daun bawang, iris memanjang
  • Jahe 2 cm, cincang halus
  • Saus tiram 6 sdm
  • Kecap ikan 1 sdm
  • Kaldu 400 ml
  • Minyak wijen 2 sdm
  • Maizena 2 sdm, larutkan

Cara Membuat Masakan Sapo Tahu Lezat

  1. Masaka jahe, daun bawang, bawang bombay, dan bawang putih dengan cara ditumis sampai tercium aroma harum.
  2. Tambahkan tumisan dengan minyak wijen, kaldu, kecap ikan, dan saus tiram, aduk-aduk sampai tercampur rata.
  3. Ambil tahu dan simpan rapih dalam mangkuk tahan panas/claypot lalu diikuti dengan bahan masakan yang lain. Tambahkan saus dan masak hingga matang sempurna.
  4. Kemudian masukkan larutan maizena, aduk merata dan masak hingga mengental.
  5. Angkat sapo tahu, tuang dalam mangkuk saji dan hidangkan selagi hangat.

Demikian langkah penyajian masakan sapo tahu dari Resep Masakan Sapo Tahu Lezat. Dapatkan resep masakan lezat dan nikmat lainnya hanya di resepaneka.info, resep aneka makanan nikmat.

Resep Masakan Sapo Tahu Lezat

Resep Masakan Sapo Tahu Lezat

Resep Masakan Sapo Tahu Lezat | Asih Kurniasih | 4.5