Resep Memasak Ayam Goreng Kalasan Mudah Praktis

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Ayam

Resep Memasak Ayam Goreng Kalasan Mudah Praktis – Tahukah anda, info resep masakan Indonesia menjadi salah satu resep yang paling dicari di berbagai negara? Resep masakan Indonesia menjadi daya tarik sendiri bagi ragam rasa makanan yang ada di dunia. Selain karena rempah – rempah khas Indonesia yang menjadi salah satu rahasia kelezatan masakan Indonesia. Bahan dasar dan cara memasak ala Indonesia juga menjadi salah satu kunci dibalik kelezatan masakan Indonesia ini. Indonesia merupakan negara kepulauan yang memiliki penduduk berjumlah sekitar 230 juta.

 

Dengan berbagai suku budaya tersebut pastinya telah melahirkan masakan yang kaya dengan ragam kuliner yang digemari. Mungkin anda para pembaca Resepaneka.info menyadarinya, bahwa setiap daerah di Indonesia pasti memiliki masakan khas yang menjadi andalannya bukan? Seperti empek – empek yang merupakan ciri khas dari Palembang, atau dodol yang merupakan oleh – oleh khas Garut. Hampir semua atau bahkan mungkin semua daerah memiliki ciri khasnya sendiri dalam menyajikan kuliner yang lezat.

 

ayam goreng kalasan enak dan praktis

Bahan:

  • 1 ekor ayam kampung, dipotong 4 bagian
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 sendok teh kecap manis
  • 1 sendok makan garam
  • 1/2 sendok makan gula merah sisir
  • 1 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, dilarutkan
  • 700 ml air kelapa
  • minyak untuk menggoreng

 

Bumbu Halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk

 

Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan

  • Rebus ayam, daun salam, lengkuas, kecap manis, garam, gula merah, bumbu halus, air asam, dan air kelapa sampai matang dan meresap. Tiriskan.
  • Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan.

 

Resep Untuk 4 porsi

 

Masakan Indonesia terkenal dengan bumbu yang kaya akan rempah – rempah membuat masyarakat Indonesia mencintai makanan khas mereka. Bahkan, meskipun warga Indonesia pergi ke luar negeri, makanan Indonesialah yang selalu membuat mereka rindu untuk kembali ke tanah air, hal ini jelas terlihat begitu dicintainya makanan Indonesia untuk masyarakatnya sendiri. Namun, bukan hanya warga Indonesia, bahkan orang luar negeri pun mengakui kelezatan makanan Indonesia.

 

Sehingga tak jarang terdapat beberapa majalah luar negeri yang menampilkan makanan Indonesia sebagai salah satu makanan terlezat di dunia. Begitu banyak pecinta masakan khas Indonesia, tentu membuat buku kumpulan resep masakan indonesia menjadi salah satu buku kumpulan resep yang paling banyak di cari. Lihat juga resep ayam yang lain dan juga kumpulan resep minuman dingin untuk menemani masakan lezat saat menyantapnya.

Resep Memasak Ayam Goreng Kalasan Mudah Praktis | Asih Kurniasih | 4.5