Resep Mie Kocok Khas Bandung Sedap Nikmat

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Mie

Resep Mie Kocok Khas Bandung Sedap Nikmat – Mie kocok merupakan salah satu jenis makanan yang banyak orang sukai, karena makanan yang satu ini memiliki rasa yang sangat nikmat dan lezat. Makanan ini merupakan satu dari sekian banyak makanan khas Kota Kembang, Bandung yang sangat populer. Mie kocok merupakan mie kuning yang memiliki kuah kaldu sapi yang cukup kental dan diberi irisan tendon kaki sapi/kikil, toge bakso, jeruk nipis, bawang goreng, taburan daun bawang serta seledri, sehingga untuk rasa yang dihasilkan mie kocok sangat lah lezat. Mungkin anda bertanya, kenapa sih bisa dinamakan mie kocok ? Iya karena proses pembuatan mie yang satu ini dikocok sebelum dihidangkan. Mie kocok terbuat dari mie kuning gepeng yang memiliki tekstur sangat lembut. Mie kocok sangat baik dikonsumsi anda karena memiliki karbohidrat dan vitamin yang cukup banyak, karena mie kocok telah dikombinasikan dengan sayur-sayuran, telur, daging ayam, serta lainya. Cara membuat mie kocok cukup mudah, jika anda masih belum mengetahui resep membuat mie kocok khas Bandung, sebaiknya simak saja ulasan yang satu ini, karena admin telah menyiapkan khusus resep membuat mie kocok telur khas Bandung spesial.

Bahan-bahan yang digunakan :

  • 100 gram mie kuning kering
  • Telur ayam 1 butir
  • 30 gram daging ayam (cincang)
  • 20 gram sawi hijau (potong halus)
  • 1 butir bawang putih (cincang halus)
  • 500 mili kaldu
  • 1 sdm minyak sayur
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 20 gram wortel (potong halus)
  • 1/2 sdt garam halus

Cara Membuat Mie Kocok Khas Bandung :

  1. Rebus mie kering tersebut hingga lunak, kemudian angkat dan tiriskan
  2. Kemudian tumis bawang putih hingga harum lalu tambahkan daging ayam
  3. Lalu masukan kaldu, kemudian tunggu sampai mendidih
  4. Jangan lupa tambahkan juga wortel dan sawi
  5. Kemudian masukan mie yang telah direbus tadi bersamaan dengan merica bubuk serta garam, tunggu samapi mendidih
  6. Nah setelah itu, silahkan kicik telur, kemudian tuangkan kaldu
  7. Jangan lupa aduk-aduk hingga agak sedikit menggumpal, kemudian angkat
  8. Mie kocok telur sudah siap disajikan

Begitulah Resep Mie Kocok Khas Bandung Spesial yang kami berikan untuk anda, jika kurang jelas saya minta maaf. Selamat mencoba dirumah, semoga berhasil. Terima kasih.

Baca Juga: Resep Tempe Bacem Enak dan Lezat

Resep Mie Kocok Khas Bandung Sedap Nikmat

Resep Mie Kocok Khas Bandung Sedap Nikmat

Resep Mie Kocok Khas Bandung Sedap Nikmat | Asih Kurniasih | 4.5