Resep Mie Kuah Kental Pedas Spesial Enak

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Mie

Resep Mie Kuah Kental Pedas Spesial Enak – Anda pecinta makanan mie? Tentu anda tidak akan melewatkan sajian mie kuah kental pedas enak yang satu ini. Sajian makanan dengan bahan dasar mie di tanah air ini memang banyak sekali dan beraneka ragam rasa. Seperti sedapnya mie ayam, mie pangsit, mie bakso, mie goreng dan lain-lain. Dan bagi anda yang memang benar-benar pecinta mie sejati, tentu anda tidak akan melewatkan nikmatnya mie kuah kental pedas. Untuk itu segera sajikan mei kuah ini ditengah-tengah kehangatan saat kumpul bersama. Simak resep mie kuah kental pedas enak selengkapnya berikut ini.

Resep Mie Kuah Kental Pedas

Bahan-bahan Mie Kuah Pedas

  • Mie telor 500 gram
  • Telur ayam1 butir, kocok lepas
  • Daging ayam 100 gram, rebus
  • Daun kol 3 helai, iris tipis-tipis
  • Sawi hijau 1 batang
  • Seledri 1 batang
  • Bawang daun 1 batang, iris tipis
  • Saus sambal 2 sendok makan
  • Kecap manis 1 sendok makan
  • Tepung maizena 1 sendok makan, encerkan
  • Merica bubuk secukupnya
  • Air kaldu ayam 750 ml (sisa rebusan ayam)
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya

Bumbu halus

  • Bawang merah 2 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Rawit merah 3 buah cabe
  • Kemiri 1 butir

Cara Membuat Mie Kuah Pedas

  1. Rendam mie dalam air panas terlebih dahulu supaya merekah lalu angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak goreng panas sampai tercium harum. Ambil air kaldu dari sisa rebusan ayam, Tuang dan campurkan bersama tumisan bumbu halus, tambahkan juga suwiran daging ayam, kecap manis dan saus sambal. Kemudiah masak sampai mendidih.
  3. Setelah itu, masukkan kembali bahan lainnya seperti sayuran, garam, gula dan merica lalu tambahkan mie. Aduk sampai merata.
  4. Tambahkan lagi telur ayam, dan aduk kembali sampai me
  5. Terakhir, tambahkan tepung maizena sambil diaduk dan tunggu sebentar sampai kuah terlihat mengental.
  6. Mie kuah pedas sudah jadi.

Hidangkan mie kuah pedas selagi hangat supaya terasa kelezatan dalam sajian selera pedasnya. Temuak resep makanan nikmat dan lezat lainnya hanya di resepaneka.info, aneka resep makanan nikmat.

Resep Mie Kuah Kental Pedas Spesial Enak

Resep Mie Kuah Kental Pedas Spesial Enak

Resep Mie Kuah Kental Pedas Spesial Enak | Asih Kurniasih | 4.5