Resep Nugget Ikan Kakap Gurih

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Ikan

Resep Nugget Ikan Kakap Gurih – Seperti yang telah kita ketahui, nugget merupakan kuliner yang telah mendunia. Khususnya untuk kalangan anak-anak makanan ini sangatlah di gemari karena dapat mereka gunakan sebagai cemilan penambah nafsu makan. Terdapat berbagai macam jenis nugget dan salah satunya adalah ikan, oleh karena itu perkenankan saya untuk berbagai sedikit ilmu terkait dengan cara membuat nugget ikan.

Ada banyak keuntungan mengapa kita harus membuat nugget dengan tangan kita sendiri, salah satunya adalah terhindar dari bahan-bahan kimia pengawet yang tentunya dalam jangka panjang akan memiliki efek yang tidak baik untuk tubuh. Cara membuat nugget ikan kali ini adalah dengan berbahan ikan kakap, karena ikan tersebut kaya akan omega 3 yang sangat baik kutuk perkembangan otak anak. Dan langsung saja simaklah dengan seksama proses membuat nugget ikan kakap berikut.

Bahan-bahan untuk membuat nugget ikan :

Bahan dasar :

  • 400 gram fillet daging kakap, dihaluskan
  • roti tawar, 5 lmbr
  • 1susu tawar atau air biasa, 00 ml
  • tepung tapioka, 1 sendok makan
  • 2 butir bawang putih, dihaluskan
  • garam, 1 sendok teh
  • merica bubuk, 1/4 sendok teh
  • telur, 1 butir , dikocok lepas
  • minyak goreng secukupnya

Bahan Untuk lapisan

  • tepung panir kasar, 100 gram
  • tepung terigu, 50 gram
  • 1 butir putih telur

Langkah-langkah cara membuat nugget ikan kakap :

  1. Tahap pertama, kupas bagian tepi roti tawar, lalu rendam dalam air susu lalu campur dengan daging ikan yang telah dihaluskan. Kemudian beri bumbu yang telah dihaluskan dan jangan lupa untuk memasukkantelur. Aduk sampai rata, koreksi dulu rasanya, jika kurang asin tambahkan garam, jika sudah sip dan pas
  2. Tahap kedua, Masukkan adonan tersebut kedalam loyang berukuran 20 x 20 cm yang telah dilapisi dengan minyak goreng. Lalu kukuslah selama kurang lebih 25 menit perkiraan waktu adonan telah matang) setelah itu Angkat dan dinginkan. Untuk menghindari lengket saat memotong nugget, sebaiknya lapisi pisau dengan minyak.
  3. Tahap ketiga; Gulingkan potongan nugget kedalamtepung terigu,lalu celup kedalam putih telurkemudian tepung panir kasar.
  4. Tahap terakhir; Goreng kedalam minyak goreng panas hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang. Nugget siap di sajikan.

Nah demikianlah cara membuat nugget ikan kakap yang dapat saya sampaikan pada kesempatan kali ini, terkait dengan cara menyantap hidangan nugget dapat anda sesuaikan dengan selera anda masing-masing. Kalau menurut versi saya, nugget lebih nikmat jika di makan bersama saus mayones ataupun saus tomat biasa. Mungkin itu saja sedikit ilmu yang dapat saya berikan semoga saja resep-resep di atas dapat anda kembangkan lagi menjadi resep yang lebih baik, dan untuk kurang lebihnya mohon maaf. Dan tak lupa saya ucapkan terima kasih karena telah menyempatkan untuk berkunjung di website ini

Resep Nugget Ikan Kakap Gurih

Resep Nugget Ikan Kakap Gurih

Resep Nugget Ikan Kakap Gurih | Asih Kurniasih | 4.5