Resep Nugget Ikan Tengiri

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Ikan

Ikan memiliki kandungan yang sangat penting untuk tubuh kita. Namun, kadang ada sebagian orang yang tidak suka mengkonsumsi ikan ini karena alasan tertentu. Ada yang tidak suka karena bau amis, ada juga yang tidak suka karena banyak durinya. Namun jika ikan dibuat dengan olahan yang tidak menyertakan durinya seperti nugget, maka orang tidak akan kesulitan lagi untuk memakannya. Cara membuat nugget ikan seperti yang biasa kita beli tidaklah suit, namun ketika kita beli biasanya rasanya hanya seperti itu-itu saja. Dan kualitasnya juga belum tentu lebih baik.

Namun jika kita bisa membuat nugget ikan sendiri, maka kita bisa membuatnya dengan rasa yang lebih enak dan kebersihan serta kualitasnya bisa lebih terjamin. Jika tidak ada ikan tengiri, maka Anda bisa membuat nugget dengan memakai ikan yang lain seperti nila, kakap, udang atau ikan yang lain. Cara membuat nugget ikan ini akan membutuhkan blender untuk membantu Anda menghaluskan ikan. Namun jika tidak ada blender maka Anda bisa mencincangnya hingga halus.

Bahan-bahan:

  1. 250 gr ikan tengiri buang durinya
  2. 2 butir telur ayam
  3. Garam secukupnya
  4. Gula secukupnya
  5. pala
  6. 2 butir putih telur
  7. 2 lbr roti tawar
  8. Tepung panir secukupnya
  9. Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Blenderlah ikan, roti tawar, dan telur, lalu sisihkan;
  2. Masukkan semua bumbu dan aduk hingga rata;
  3. Kukuslah adonan dalam loyang yang telah diolesi minyak terlebih dahulu kemudian alasi dengan kertas roti baru tuang adonan. Kukuslah selama 30 menit;
  4. Potong-potonglah adonan nugget ikan ketika sudah dingin. Cara membuat nugget ikan ini bisa dibentuk sesuka hati bisa elips, bintang, segi panjang atau huruf-huruf;
  5. Setelah itu, gulingkan pada tepung panir dan celupkan ke putih telur kemudian guling-gulingkan ke tepung panir lagi;
  6. Gorenglah dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan dan sajikan selagi hangat.

Setelah nugget digoreng maka cara membuat nugget ikan ini sudah selesai. Nah mudah sekali bukan? Nugget ikan ini bisa dimakan dengan saus atau dengan sambal kecap buatan Anda sendiri. Namun bisa juga dimakan sebagai lauk.

Resep Nugget Ikan Tengiri

Resep Nugget Ikan Tengiri

Resep Nugget Ikan Tengiri | Asih Kurniasih | 4.5