Resep Pokcoy Wortel Kuah Saus Tiram Asli Gurih Enak

Menu ini Berada Pada Kategori Kumpulan Resep Masakan

Resep Pokcoy Wortel Kuah Saus Tiram Asli Gurih Enak – Tanaman pokcoy atau kerennya dikenal dengan chinese cabbage merupakan tanaman jenis sayuran yang bentuk dan tampilannya hampir serupa dengan caisim atau sawi hijau. Walaupun antara caisim dengan pokcoy hampir terlihat mirip tetapi terdapat ciri khusus dari bentuk pokcoy yang memiliki bentuk ukuran besar dibagian tangkainya dan terasa lebih keras. Apabila anda kedapati pokcoy di rumah maka tak ada salahnya untuk mencoba meraciknya menjadi sajian masakan sayur lezat seperti pokcoy wortel kuah saus tiram yang merupakan masakan pokcoy dengan kombinasi sayuran wortel serta campuran bumbu sedap dari saur tiram. Proses penyajiannya cukup cepat dan praktis dengan bahan bumbu yang mudah untuk didapat. Berikut ini adalah resep pokcoy wortel kuah saus tiram asli gurih yang bisa anda intip langkah penyajiannya.

Pokcoy Wortel Kuah Saus Tiram

Bahan dan Bumbu

  • Pokcoy2 buah (potong-potong dan bersihkan)
  • Wortel impor2 buah (lepas kulitnya lalu iris dan bersihkan)
  • Bawang merah5 siung (cincang)
  • Bawang putih2 siung (cincang)
  • Cabe merah 2 buah (cincang)
  • Tomat kecil1 buah (bagi 4)
  • Maizena1 sendok makan (larutkan dalam 1 sendok makan air)
  • Saus tiram dan garam secukupnya
  • Minyak goreng dan air secukupnya

Cara Membuat Masakan Pokcoy Wortel Kuah Saus Tiram Asli Gurih

  1. Panaskan sedikit minyak lalu tumis cincangan cabe merah, bawang merah dan bawang puith sampai tercium aroma harum sedap. Kemudian tambahkan tumisan dengan tomat yang sudah dibelah empat. Aduk merata dan biarkan tomatnya menjadi layu.
  2. Berikutnya ambil pokcay yang telah dipotong-potong dan dibersihkan lalu masukkan ke dalam tumisan. Aduk merata dan biarkan menjadi sedikit layu.
  3. Setelah itu, tambahkan tumisan dengan bumbu dan penyedap berupa garam, saus tiram dan larutan maizena. Aduk merata sampai menjadi kental. Tunggu sampai masakan menjadi matang secara keseluruhan. Angkat dan sajikan.

Menyantap hasil masakan pokcoy wortel kuah saus tiram selagi hangat bersama nasi putih pulen yang juga masih hangat adalah waktu terbaik untuk menikmatinya.

Resep Pokcoy Wortel Kuah Saus Tiram Asli Gurih Enak

Resep Pokcoy Wortel Kuah Saus Tiram Asli Gurih Enak

Resep Pokcoy Wortel Kuah Saus Tiram Asli Gurih Enak | Asih Kurniasih | 4.5