Resep Puding Almond Vla Buah Segar

Menu ini Berada Pada Kategori Kumpulan Resep Masakan

Resep Puding Almond Vla Buah Segar – Puding memang memang enak sekali baik itu disantap sebagai cemilan atau hidangan penutup. Karena puding ini banyak sekali sajian dan rasanya, kali ini resepaneka.info akan berbagi resep spesial dalam pembuatan puding enak berupa puding almond dengan tambahan vla buah segar.

Penggunaan bahan untuk puding almond ini menggunakan bubuk agar-agar tanpa warna dengan campuran susu evaporasi, gula pasir, essence almond dan air. Sementara pada bahan vla buah segar ini menggunakan bahan tepung custard atau maizena, ekstark vanila, gula pasit, susu cair atau susu evaporasi dan buah-buahan segar dari cocktail buah kalengan. Dan untuk pembuatannya dapat anda lihat pada sajian Resep Puding Almond Vla Buah Segar berikut ini.

Resep Puding Vla Buah Segar

Untuk Puding

  • Agar-agar 1 sachet, plain polos
  • Gula pasir 150 gr
  • Susu evaporasi 1 kaleng
  • Air putih 450 cc
  • Essence almond 1 sdt

Untuk Vla

  • Susu cair biasa/ susu evaporasi 300 cc
  • Gula pasir 100 gr
  • Tepung custard/maizena sdm
  • Ekstrak vanilla 1 sdt
  • Cocktail buah kemasan 1 kaleng, potong-potong dan sisihkan airnya

Cara Membuat Puding Almon Vla Buah Segar

Untuk Bahan Puding

  1. Tuangkan bahan puding berupa agar-agar bubuk, gula pasir, dan susu evaporasi ke dalam panci. Aduk secara merata kemudian tuangkan air ke dalam panci tersebut dan didihkan. Aduk sesekali agar semua bahan campurannya larut dan menyatu.
  2. Angkat setelah matang kemudian campukan kembali dengan essence almond.
  3. Berikutnya ambil cetakan yang biasa digunakan untuk puding lalu tuangkan hasil campuran rebusan agar-agar ke dalamnya dan biarkan dingin.
  4. Setelah itu, cetakan puding yang sudah berisi agar-agar ini ditaruh di dalam lemari es supaya teksturnya menjadi keras.

Untuk Bahan Vla Buah Segar

  1. Sementara bahan vla buah segar ini dibuat dengan cara mencampurkan bahan-bahan seperti tepung custard/maizena, air cocktail buah dan susu cair di dalam panci dan aduk merata.
  2. Lalu rebus campuran bahan ini sampai mendidih dan teksturnya menjadi kental.
  3. Kemudian tambahkan campuran bahan vla yang sudah direbus tadi dengan ekstrak vanilla. Aduk merata dan tunggu sampai sampuran bahan rebusan vla ini menjadi dingin.
  4. Setelah itu, tambahkan vla dengan isi cocktail buah berupa kiwi, nanas dan atau buah lainnya yang terdapat di dalam coktai kalengan tersebut. aduk sekali lagi hingga merata.
  5. Ambil puding almond yang sudah mengeras kemudian lepaskan dari cetakannya dan potong-potong atau biarkan utuh. Kemudian sajiakn di atas mangkuk bersama tambahan vla buah segar.

Selesai dan puding almond vla buah segar siap untuk dinikmati bersama.

Resep Puding Almond Vla Buah Segar

Resep Puding Almond Vla Buah Segar

Resep Puding Almond Vla Buah Segar | Asih Kurniasih | 4.5