Resep Puding Wortel Spesial Lembut Mantap

Menu ini Berada Pada Kategori Kumpulan Resep Masakan

Resep Puding Wortel Spesial Lembut Mantap
 
– Wortel merupakan salah satu tumbuhan yang memiliki kandungan karbohidrat cukup besar. Tumbuhan yang sering dimanfaatkan sebagai bahan olahan masakan berkuah sedap seperti sayur sop ini memiliki ciri berwarna orange pada bagian umbinya dengan bungu yang tumbuh pendek di bagian atasnya. Terdapat beberapa manfaat baik pada wortel jika dikonsumsi. Salah satu dari manfaat menkonsumsi wortel adalah dapat membantu menyehatkan mata karena terkandung vitamin A di dalamnya. Saat ini sudah banyak yang memanfaatkan wortel bukan hanya sebagai bahan utama atau pelengkap dalam beragam sajian masakan sedap saja tetapi juga banyak dibuat menjadi aneka minuman sehat segar seperti halnya jus. Lebih dari itu, wortel juga dapat dijadikan sebagai bahan utama dalam pembuatan puding. Puding merupakan cemilan atau hidangan penutup yang memiliki tekstur lebih lembut dan mudah dikunyah serta aman dipencernaan. Apabila anda berkeinginan untuk membuat puding dari bahan dasar wortel, cara membuat cemilan puding wortel enak berikut ini bisa menjadi panduan anda dalam langkah-langkah pembuatannya.

Komposisi

  • Wortel ukuran sedang 3 buah
  • Tepung hunkwe 60 gr
  • Air putih 600 ml
  • Gula pasir 200 gr
  • Vanili essence 1 sendok teh
  • Garam dapur sendok teh

Cara Membuat Cemilan Pudding Wortel Enak

  1. Serut bagian kulit tipis wortel dengan menggunakan alat penyerut hingga bersih lalu masukkan ke dalam pengukusan. Biarkan empuk dan matang.
  2. Masukkan wortel yang sudah dikukus matang ke dalam blender lalu tambahkan dengan air sebanyak 300 ml. Hancurkan sampai lembut lalu sisihkan.
  3. Masukkan tepung hunkwe ke dalam belnder lalu tambahkan dengan vanili, gula dan garam serta air sebanyak 300 ml. Nyalakan blender dan biarkan semua bahan di dalamnya tercamur sampai merata.
  4. Kemudian hasil campuran tepung hunkwe dan wortel yang telah diblender halus dicampur menjadi satu dan direbus matang hingga menjadi kental dan matang.
  5. Siapkan loyang yang sudah diberi olesan minyak secukupnya lalu tuangka campuran bahan tadi ke dalam loyang tersebut. biarkan selama beberapa saat sampai menjadi upa panasnya hilang lalu simpan dalam lemari es hingga mengeras.
  6. Ambil dan potong-potong.
  7. Puding wortel siap disuguhkan.

Selesai sudah cara membuat cemilan enak dari bahan dasar sayuran wortel ini. Semoga resep dan langkah pembuatan puding wortel di atas bisa membantu anda dalam menghadirkan cemilan enak dan sehat di rumah.

Resep Puding Wortel Spesial Lembut Mantap | Asih Kurniasih | 4.5