Resep Rempeyek Ikan Teri Gurih dan Renyah

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Ikan

Cara Membuat Rempeyek Ikan Teri Gurih dan Renyah – Rempeyek adalah salah satu makanan khas Jawa yang sudah sangat populer dengan rasanya yang gurih dan juga renyah. Rempeyek terbuat dari tepung beras yang dikombinasikan dengan bahan lainya seperti kacang, ikan teri, dan lainya. Cara membuat rempeyek terbilang cukup mudah dan bahan-bahan yang digunakanya pun sangat mudah kita temukan. Pada kesempatan kali ini saya akan memberikan resep spesial membuat rempeyek ikan teri. Rempeyek ikan teri atau sering disebut dengan peyek ikan teri memiliki rasa yang sangat gurih yang dapat dijadikan lauk pauk atau pun cemilan ketika sedang bersantai bersama keluarga.

Rempeyek ikan teri mudah kita jumpai seperti di warung-warung terdekat anda atau pun dipasar. Biasanya rempeyek dijual dengan harga yang sangat murah, namun dengan rasanya yang gurih menjadikan rempeyek ikan teri banyak dicari semua kalangan. Nah untuk anda yang sedang kebingungan mencari resep rempeyek ikan teri sebaiknya simak saja ulasan berikut ini.

Bahan-bahan :

  • 300 gram tepung beras
  • 450 mili santan cair
  • 1 kilogram minyak goreng
  • 250 gram ikan teri
  • Telur ayam 1 butir (ambil kuningnya saja)
  • 3 sdm tepung sagu

Bumbu yang harus dihaluskan :

  • 1 cm kunyit
  • 3/4 sdm ketumbar
  • 5 siung bawang putih
  • Penyedap rasa (secukupnya)
  • Garam (secukupnya)

Berikut ini Cara Membuat Rempeyek Ikan Teri :

  1. Langkah pertama yang harus dilakukan ialah campur tepung sagu, tepung terigu, dan bumbu yang telah dihlauskan. Aduk-aduk hingga rata.
  2. Kemudian tuangkan santan cair secara bertahan sambil diaduk-aduk sampai rata.
  3. Nah setelah itu baru goreng adonan tepung tersebut secara tipis atau seperti layaknya rempeyek. Goreng di pinggir wajan terlebih dulu.
  4. Setelah itu baru tempelkan ikan teri ke dalam adoanan yang digoreng tersebut secara merata.
  5. Tunggu adonan tersebut sampai matang dan renyah.
  6. Rempeyek ikan teri sudah siap disajikan.

Nah itu dia Resep Membuat Rempeyek Ikan Teri Gurih dan Renyah, bagaimana menurut anda ? sangat mudah bukan ? silahkan anda dapat mencobanya dirumah untuk dijadikan laak pauk atau pun cemilan untuk keluarga anda. Selamat mencoba.

Resep Rempeyek Ikan Teri Gurih dan Renyah

Resep Rempeyek Ikan Teri Gurih dan Renyah

Resep Rempeyek Ikan Teri Gurih dan Renyah | Asih Kurniasih | 4.5