Resep Sambal Goreng Telur Puyuh Balado Pedas Gurih

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Sambal

Resep Sambal Goreng Telur Puyuh Balado Pedas Gurih – Olahan masakan dari bahan dasar telur puyuh dengan cita rasa pedas gurih dapat anda temukan dalam Resep Sambal Goreng Telur Puyuh Balado Pedas Gurih. Masakan ini merupakan perpaduan dari telur puyuh yang direbus kemudian digoreng hingga berkulit lalu dicampurkan dengan bumbu balado yang kemudian dimasak dengan cara ditumis. Balado yang merupakan bumbu dengan cita rasa pedas menyuguhkan sajian selera pedas dalam masakan ini. Bagi anda pecinta masakan pedas tidak ada salahnya jika mencoba sajian masakan sambal goreng telur puyuh balado. Untuk dapat menyajikannya anda dapat mengikuti resep sajian selengkapnya berikut ini.

Resep Sambal Goreng Telur Puyuh

Bahan dan bumbu Sambal Goreng Telur Puyuh

  • Telur puyuh, 250 gram
  • Cabe merah keriting (haluskan), 15 buah
  • Bawang merah(haluskan), 6 butir
  • Bawang putih (haluskan), 3 siung
  • Daun jeruk, 2 lembar
  • Gula merah, 2 sdm
  • Terasi, sdt
  • Garam dapur, sdt
  • Kaldu ayam bubuk, sdt
  • Air bersih, 200 ml
  • Minyak (untuk menggoreng dan menumis) secukupnya

Cara Memasak Sambal Goreng Telur Puyuh

  1. Terlebih dahulu telur puyuh direbus hingga matang lalu dikupas kulitnya. Kemudian goreng hingga garing pada bagian permukaan telur, angkat dan tiriskan.
  2. Kemudian umis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan 2 lembar daun jeruk sampai tercium aroma harum. Lalu tambahkan tumisan dengan air secukupnya serta tambahan bumbu penyedap seperti garam dapur, terasi dan gula merah, aduk hingga merata.
  3. Tunggu hingga tumisan mendidih, lalu tambahkan dengan telur puyuh yang sudah digoreng tadi, aduk hingga merata dan kuah bumbu mengental. Angkat dan sajikan.

Demikian langkah-langkah penyajian sambal goreng telur puyuh balado sajian ala dapur rumah. Dapatkan resep sajian sedap nikmat lainnya hanya di resepaneka.info, resep aneka makanan nikmat.

Resep Sambal Goreng Telur Puyuh Balado Pedas Gurih

Resep Sambal Goreng Telur Puyuh Balado Pedas Gurih

Resep Sambal Goreng Telur Puyuh Balado Pedas Gurih | Asih Kurniasih | 4.5