Resep Seblak Makaroni Basah Pedas Sederhana dan Enak

Menu ini Berada Pada Kategori Kumpulan Resep Masakan

Resep Seblak Makaroni Basah Pedas Sederhana dan Enak – Mendengar kata seblak, tidak akan lepas dengan nama Kota Bandung, kota dengan nuansa kuliner terbaik. Cara membuatnya yang sederhana menambah keunggulan camilan yang satu ini, apalagi rasanya, semua orang tahu. Kini, seblak tidak hanya menggunakan bahan kerupuk, tetapi juga sudah banyak variasi bahan lain, salah satunya makaroni.

Makaroni yang sudah mendunia ini disulap menjadi seblak basah. Tentu rasanya tidak akan kalah enak dari olahan lain. Biasanya seblak menggunakan berbagai toping atau campuran lain selain bahan utama seblak. Varian toping itu seperti bakso, sosis, ceker ayam, korned, dan lain-lain. Aroma kencur yang begitu kuat adalah ciri khas makanan kekinian ini, apalagi manfaat dari kencur itu sendiri yang mampu meningkatkan selera makan.

Resep Seblak Makaroni Basah

Bahan-bahan Seblak makaroni basah:

  • 250 gram makaroni
  • sendok teh garam
  • sendok teh gula pasir
  • Air secukupnya
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus Seblak Makaroni Basah:

  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 3-5 buah cabai rawit merah (atau sesuai selera)
  • 1 ruas jari kencur/cikur

Cara Membuat Seblak Makaroni Basah:

  1. Mula-mula, rendam makaroni dalam air panas atau sambil direbus supaya lebih cepat juga tidak masalah.
  2. Setelah setengah matang atau berasa kenyal, tiriskan dan sisihkan.
  3. Siapkan minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya, lalu masukkan semua bumbu halus dan tumis sampai tercium aroma harum.
  4. Selanjutnya, masukkan makaroni yang sudah basah tadi, berikut garam dan gula pasirnya, aduklah hingga merata.
  5. Pastikan rasanya sudah tepat sesuai dengan selera Anda dengan cara diuji atau dicicipi.
  6. Tuangkan air panas 50 ml, kemudian sebentar saja, masak hingga semua bahan matang dan airnya surut.
  7. Terakhir, angkat.
  8. Seblak Makaroni Basah spesial buatan sendiri siap untuk dihidangkan.

Mudah bukan? Ayo tunggu apa lagi? Segera persiapkan bahan-bahan untuk membuat seblak makaroni basah ini. Buatan sendiri akan lebih terjamin kualitas dan kebersihan hasilnya, lebih-lebih untuk dihidangkan anak-anak Anda. Dengan membuat sendiri, berarti Anda menjaga anak-anak dari jajanan yang tidak sehat yang kian marak dewasa ini.

selamat mencoba dan sukses!

Resep Seblak Makaroni Basah Pedas Sederhana dan Enak

Resep Seblak Makaroni Basah Pedas Sederhana dan Enak

Resep Seblak Makaroni Basah Pedas Sederhana dan Enak | Asih Kurniasih | 4.5