Resep Sup Ikan Nila Rasa Istimewa

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Ikan

Resep Sup Ikan Nila Rasa Istimewa – Ikan nila adalah jenis ikan air tawar yang banyak ditemukan didaerah dengan kadar air yang mudah didapat untuk dikembangbiakkan dan dijadikan sebagai perputaran bisnis. Daging ikan nila cukup nikmat untuk diolah menjadi berbagai aneka masakan ikan baik itu ikan bakar, masakan berkuah atau juga goreng ikan.

Masakan yang dapat dicoba untuk dibuat dari bahan utama ikan nila adalah masakan sup ikan nila dengan kuah sedap. Masakan ini melibatkan beberapa bahan bumbu seperti bawang, jahe, serai dan juga bahan sayuran seperti wortel, tomat dan juga jeruk limau sebagai tambahan penyegar masakan. Langkah mudah dalam membuat masakan sup ikan nila ini dapat anda lihat dalam sajian Resep Sup Ikan Nila Rasa Istimewa di bawah ini.

Resep Sup Ikan Nila

Bahan Masakan

  • Ikan nila besar 1 ekor, bersihkan, lumuri perasan air jeruk dan garam
  • Wortel 1 bh, potong-potong
  • Tomat 1 bh, iris-iris
  • Bawang daun secukupnya, iris-iris
  • Bawang putih secukupnya, pipih dan haluskan
  • Jahe 2 ruas, iris tebal panjang
  • Serai 1 btg, pipihkan dan potong besar
  • Merica bubuk 1 sdt
  • Garam halus secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng 2 sdm
  • Air bersih secukupnya
  • Jeruk limo secukupnya, iris-iris

Cara Membuat Masakan Sup Ikan Nila Sedap Ala Resto

  1. Ikan nila ukuran besar yang sudah disiapkan selanjutnya dibersihkan dengan cara dibuang bagian dalam dan kotorannya serta sisik-sisik yang menempel pada kulit ikan dengan cara dikerik menggunakan piau tajam kemudian dibilas dengan kucuran air bersih.
  2. Sementara itu, siapkan bahan lain seperti bawang putih halus lalu masak dengan cara ditumis sampai beraroma sedap.
  3. Kemudian sirami tumisan bawang putih halus dengan air bersih secukupnya. Aduk merata dan tunggu sampai air mendidih.
  4. Setelah itu, tambahkan masakan tumisan bawang ini dengan jahe serai serta ikan nila yang sudah dibersihkan tadi. Aduk merata dan tunggu sampai daging ikan mulai agak matang.
  5. Berikutnya tambahkan kembali masakan dengan merica bubuk dan wortel yang sudah dipotong-potong. Sekali lagi aduk-aduk masakan agar semua bahan yang dimasukkan dapat tercampur merata dengan bumbunya.
  6. Dan terakhi, tambahkan kembali masakan dengan gula, garam, penyedap rasa serta bawang daun dan tomat. Aduk merata dan tunggu sampai masakan benar-benar matang.
  7. Lalu matikan api kompor dan pindahkan masakan dalam wajan ke dalam wadah saji atau mangkuk yang cukup besar.
  8. Sup ikan nila rasa istimewa siap untuk dihidangkan.

Tentunya menyantap sajian masakan sup ikan nila ini akan jauh terasa lebih nikmat jika disantap selagi masih hangat bersama hidangan lainnya di meja makan anda dan keluarga.

Resep Sup Ikan Nila Rasa Istimewa

Resep Sup Ikan Nila Rasa Istimewa

Resep Sup Ikan Nila Rasa Istimewa | Asih Kurniasih | 4.5