Resep Tahu Guling Goreng Gurih

Menu ini Berada Pada Kategori Kumpulan Resep Masakan

Resep Tahu Guling Goreng Gurih –Roti adalah makanan yang biasa dijadikan sebagai konsumsi pertolongan pertama pada perut keroncongan untuk membangun energi cadangan sebelum jam makan tiba atau juga alternatip jika tak sempat sarapan.

Selain roti, ada juga makanan tradisional yang sudah biasa dikonsumsi sebagai hidangan sarapan praktis yaitu lontong. Lontong dengan pembungkus daun pisang dan erbuat dari beras ini biasa dimakan bersama dengan aneka gorengan seperti bakwan, perkedel, atau tahu goreng.

Ketiga gorengan ini juga memiliki jenis sajian yang berbeda-beda seperti bakwan yang memiliki varian bakwan jagung, bakwan sayuran dan sebagainnya. Perkedel juga memiliki varian seperti perkedel kentang dan perkedel tahu. Dan tahu goreng pun memiliki varian yang tak kalah banyaknya seperti gehu, tahu isi, tahu guling dan sebagainya.

Bicara soal tahu guling, ternyata membuat tahu guling ini mudah sekali. Berikut langkah-langkah dalam Resep Tahu Guling Goreng Gurih yang bisa dicoba di rumah.

Resep Tahu Guling

Bahan-bahan

  • Tahu putih 500 gr
  • Tauge 100 gr
  • Minyak goreng

Bumbu Kecap

  • Kecap manis 7 sdm
  • Cuka sdt
  • Garam dapur sdt
  • Gula merah 2 sdt
  • Air matang 50 cc

Bumbu Halus

  • Bawang merah 6 btr
  • Bawang putih 3 bh
  • Cabe merah 5 bh

Pelengkap

  • Seledri 2 tangkai, cincang
  • Goreng bawang secukupnya

Cara Membuat Tahu Guling Rasa Pedas Mantap

  1. Panaskan minyak lalu goreng tahu putih hingga matang. Angkat, tiriskan lalu pototng-pototng.
  2. Ambil tauge kemudian rendamkan ke dalam air panas sampai menjadi layu. Angkat dan tiriskan.
  3. Kemudian siapkan bumbu kecap dan bumbu halus lalu mencampurkannya menjadi satu sampai merata.
  4. Setelah itu, siapkan wadah saji lalu letakkan tahu goreng yang sudah dipotong-potong di atas wadah saji bersama dengan tauge. Siramkan campuran bumbu kecap dan bumbu halus pada potongan tahu dan tauge serta taburi pelengkap berupa cincangan seledri dan goreng bawang.
  5. Tahu guling dengan bumbu saus kecap siap dihidangkan.

Sajian tahu guling ini dapat dihidangkan sebagai hidangan pembuka, hidangan utama atau juga sekedar cemilan santai.

Resep Tahu Guling Goreng Gurih

Resep Tahu Guling Goreng Gurih

Resep Tahu Guling Goreng Gurih | Asih Kurniasih | 4.5