Resep Telur Bumbu Bali Pedas Enak Lezat

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Telur

Resep Telur Bumbu Bali Pedas Enak Lezat – Masakan dari bahan dasar telur memang menarik perhatian tersendiri bagi para pecinta masakan khas nusantara termasuk salah satunya adalah masakan telur bumbu bali yang merupakan racikan dari masakan telur bumbu merah. Masakan ini menggunakan campuran santan sebagai komposisi dalam penyajian kuah telur bumbu bali. Rasa gurihnya pasti akan membuat lidah anda terus ingin bergoyang. Sajikan segera di rumah dengan mengikuti resep telur bumbu bali pedas enak seperti berikut ini.

Resep Telur Bumbu Bali

Bahan dan Bumbu Telur Bumbu Bali

  • Telur rebus (kupas lalu goreng hingga berkulit), 8 butir
  • Daun salam, 2 lembar
  • Daun jeruk, 1 lembar
  • Lengkuas (memarkan), 2 cm
  • Gula merah, 1 sdm
  • Kecap manis, 2 sdm
  • Tomat (iris), 1 buah
  • Garam dapur secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Santan cair, 500 ml
  • Minyak goring secukupnya

Bumbu Halus Telur Bumbu Bali

  • Kemiri (sangria), 3 butir
  • Bawang merah, 5 butir
  • Bawang putih, 4 siung
  • Cabe merah besar, 6 buah
  • Cabe rawit merah, 5 buah
  • Jahe, 2 cm
  • Terasi, sdt

Cara Membuat Telur Bumbu Bali

  1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan tomat, lengkuas, daun jeruk, da daun salam hingga tercium aroma harum. Lalu tambahkan tumisan dengan santan serta gula merah, merica dan garam dapur sambil diaduk agar tercampur merata.
  2. Kemudian tambahkan dengan telur yang sudah direbus dan digoreng sebelumnya dengan wajan ditutupi. Buka sesekali sambil diaduk merata hingga kuah mengental.
  3. Tambahkan kembali masakan dengan kecap, aduk merata hingga kuahnya menyusut. Angkat dan sajikan.

Itulah bahan-bahan dan cara penyajian masakan Telur Bumbu Bali dari resep Telur Bumbu Bali pedas enak kreasi ala dapur rumah. Dapatkan resep masakan pedas nikmat lainnya hanya di resepaneka.info, resep aneka makanan nikmat.

Resep Telur Bumbu Bali Pedas Enak Lezat

Resep Telur Bumbu Bali Pedas Enak Lezat

Resep Telur Bumbu Bali Pedas Enak Lezat | Asih Kurniasih | 4.5