Resep Tiramisu Mini Istimewa Lembut dan Enak

Menu ini Berada Pada Kategori Kumpulan Resep Masakan

Resep Tiramisu Mini Istimewa Lembut dan Enak – Tiramisu merupakan suatu jenis menu dessert atau hidangan penutup yang amat sangat terkenal. Tiramisu ini berasal dari negeri Azzuri Italia, namun dengan rasanya yang enak dan nikmat hingga menjadikan panganan yang mendunia. Dengan sedikit kreasi dan inovasi dalam penyajiannya, tiramisu dapat menjadi salah satu hidangan dessert yang simpel untuk disajikan dimeja makan keluarga. Tentu sangat memberi sensasi yang berbeda saat makan bersama keluarga anda dengan hadirnya nuansa seperti diItalia.

Panganan ini memiliki Cita rasa yang manis serta sedikit pahit dengan gaya tampilan yang bisa dibilang sangat menrik sehingga banyak orang akan tergugah dengan melihatnya. DiItalia sendiri, tiramisu ini memiliki berbagai macam versi atau varian rasa. bisa dengan menggunakan cake untuk alas tiramisu, kemudian ada yang juga menggunakan telur, ada pula masayarakat yang menggunakan biskuit namun dihancurkan terlebih dahulu. Nah, buat anda yang tertarik dan ingin membuatnya, silahkan ikuti Resep Tiramisu Mini Istimewa Lembut dan Enak berikut.

Bahan yang dibutuhkan :

  • sponge cake cokelat sebanyak 1 buah ( ukuran 20x20x1 cm )
  • cokelat bubuk sebanyak 2 sendok teh
  • biskuit ladyfinger sebanyak 4 buah ( potong melintang 6 bagian )
  • Coklat serut untuk hiasan secukupnya

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sirop kopi :

  • kopi bubuk instant sebanyak 1 sendok makan
  • air panas sebanyak 125 ml
  • gula pasir sebanyak 2 sendok teh
  • coffee liqueur  sebanyak 4 sendok makan

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat adonan mascarpone :

  • gelatin bubuk sebanyak 1 sendok teh
  • air hangat sebanyak 1 sendok teh
  • kopi bubuk instan sebanyak 1 sendok teh
  • coffee liqueur sebanyak 1 sendok makan
  • krim kental sebanyak 125 ml ( kocok hingga mengembang, simpan dalam lemari es )
  • keju mascarpone sebanyak 125 gram
  • gula bubuk sebanyak 25 gram

Cara praktis untuk membuat tiramisu :

  1. Pertama – tama buat terlebih dahulu sirop kopinya dengan mencampurkan kopi bubuk instan, air panas, gula pasir dan coffe liqueur aduk merata dalam satu wadah. Sisihkan dahulu.
  2. Selanjutnya ambil sponge cake coklat dan bentuk sponge cake cokelat tersebut dengan memotongnya hingga berbentuk bundar dengan diameter 6 cm.
  3. Kemudian simpan cake yang telah dibentuk kedalam gelas saji, beri percikan 1/3 bagian sirup kopi yang telah dibuat tadi dan taburi dengan coklat bubuk. Sisihkan dahulu.
  4.  Setelah itu buat adonab mascarpone dengan cara memasukan gelatin bubuk dan air hangat kedalam sebuah panci lalu tim sampai galatin mulai larut.
  5. Masukan kopi bubuk dan coffee liqueur sambil diaduk –aduk hingga rata. Sisihkan dahulu.
  6. Berikutnya masukan keju mascarpone dan gula bubuk kedalam satu wadah kemudian kocok dengan mengguankan mixer sampai lembut.
  7. Tambahkan krim kental yang sudah dikocok sebelumnya sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata.
  8. Masukan campuran gelatin dan campuran kopi  kedalamnya aduk – aduk hingga rata.
  9. Kemudian masukan adonan mascarpone kedalam plastik segitiga dan masukan kedalam lemari pendingin.
  10. Selanjutnya ambil gelas saji yang telah berisi potongan cake kemudian masukan adonan mascarpone 1 sendok makan saja.
  11. Tata 4 potong biskuit ladyfinger diatasnya dan beri percikan sisa sirop kopi.
  12. Isi lagi atasnya dengan 1 sendok makan adonan mascarpone dan tutup kemba;li atasnya dengan potongan cake.
  13. Beri percikan sisa sirop kopi kembali, lalu simpan didalam lemari pendingin sampai semuanya mengeras.
  14. Setelah itu ambil plastik segitiga yang disimpan dilemari pendingin tadi, lalu gunting bagian ujungnya dan semprotkan diatas cake sesuai dengan keinginan anda.
  15. Beri taburan cokalat bubuk dan beri hiasan coklat terus diatanya.
  16. Selesai dan dapat anda sajikan.

Dengan paduan Resep Tiramisu Mini Istimewa Lembut dan Enak ini, anda bisa membuat dan menyajikan Tiramisu mini tanpa harus mencarinya keItalia. Selamat encoba.

Baca Juga: Resep Kue Putri Salju Cantik Manis

Baca Juga: Resep Lamien Ayam Panggang Enak Sederhana

Resep Tiramisu Mini Istimewa Lembut dan Enak | Asih Kurniasih | 4.5