Resep Tumis Daging Saus Tiram Sedap Mantap

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Daging

Resep Tumis Daging Saus Tiram Sedap Mantap
– Saus tiram sepertinya memang sudah menjadi salah satu bumbu masakan populer dan terbukti banyak disukai orang. Bumbu yang berasal dari olahan kecap dengan tiram dan berasa asin gurih dari racikan resep asli tionghoa ini memang pas sekali dipadukan dengan olahan masakan seperti daging atau seafood. Dan dalam perjumpaan kali ini kita akan coba berkreasi membuat sajian masakan daging dengan paduan bumbu saus tiram. Daging yang akan kita gunakan adalah daging sengkel yang sudah dipotong lebar. Sedangkan bahan tambahan yang digunakan adalah bawang bombay, cabe dan penyedap. Proses memasak tumis daging saus tiram ini tidak akan berlangsung begitu lama sehingga jangan kuatir jika anda mulai memasaknya di sore hari. Untuk daftar bahan yang digunakan dalam penyajian masakan daging ini serta takaran dan langkah pembuatannya juga dapat selengkapnya anda lihat di bawah ini.

Tumis Daging Saus Tiram

Bahan dan Bumbu

  • Daging sengkel350 gr (potong tipis lebar)
  • Bawang Bombaybuah (iris panjang lebar)
  • Bawang putih2 siung (iris)
  • Cabe hijau 2 buah (iris dadu tanpa biji)
  • Cabe merah 2 buah (iris dadu tanpa biji)
  • Kecap manis2 sdt
  • Saus tiram2 sdm
  • Garam sdt
  • Merica bubuk sdt
  • Gula pasir sdt
  • Air150 ml
  • Minyak sayur 2 sdm

Langkah Membuat Masakan Tumis Daging Saus Tiram Sedap

  1. Masak irisan cabe, bawang putih dan bawang merah dengan sedikit minyak panas hingga wangi lalu tambahkan dengan potongan daging sengkel. Aduk merata dan baiarkan wana dagingnya berubah.
  2. Siramkan saus tiram dan kecap manis ke dalam masakan. Aduk merata lalu disusul dengan menaburkan gula pasir, merica bubuk, dan garam ke dalam masakan. Aduk sekali lagi sampai mrata.
  3. Kemudian siramkan secukupnya air ke dalam masaka dan aduk merata. Tunggu sampai masakan matang serta kuahnya menyusut. Angkat dan sajikan.

Tumis daign saus tiram ini dapat dihidangkan hingga total 6 porsi sajian. Untuk hidangan dalam jumlah besar anda dapat mengatur ulang takaran komposisi penyajian masakan tumis daging saus tiramnya sesuai kebutuhan. Selamat memasak.

Resep Tumis Daging Saus Tiram Sedap Mantap

Resep Tumis Daging Saus Tiram Sedap Mantap

Resep Tumis Daging Saus Tiram Sedap Mantap | Asih Kurniasih | 4.5