Resep Tumis Terong Bulat Sedap Gurih

Menu ini Berada Pada Kategori Kumpulan Resep Masakan

Resep Tumis Terong Bulat Sedap Gurih – Beraneka ragam dan bebagai jenis masakan tradisional yang ada di Indonesia dan semuanya memang sudah banyak digemari oleh masyarakatnya. Resep masakan yang akan kami sajikan kali ini adalah tentang bagaimana membuat tumis terong bulat atau ada juga yang menyebutnya dengan sebutan terong apel. Tumis terong bulat atau terong apel memang masih belum banyak orang yang dapat membuatnya sendiri karena mungkin masih banyak orang yang belum menyukainya. Namun bagi anda yang memang sudah mencicipi jenis makanan yang satu ini, anda pasti akan merasa ketagihan dan ingin mencobanya kembali dilain waktu. Selain rasanya yang enak, tumis terong ini dapat dijadikan sebagai lauk untuk makan. Untuk resep masakan yang berbahan dasar terong memang memiliki berbagai variasi, dari mulai pecel terong, sambal terong, opor terong dan yang akan kami sajikan kali ini adalah tumis terong. Semua masakan yang berbahan dasar terong sama-sama memiliki rasa yang enak dan lezat. Supaya anda tidak merasa bosan, anda dapat berkreasi untuk membuat masakan terong, sehingga tidak terlalu monoton atau tidak membosankan. Baiklah, mari kita simak resep tumis terong dibawah ini.

Bahan :

  • 500 gr terong bulat yang masih segar
  • 2 buah tomat merah ( potong-potong )
  • 2 buah cabe merah besar ( potong serong tipis )
  • 15 buah cabe rawit ( potong- potong )
  • 3 sendok makan saus tiram
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • air secukupnya
  • minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu halus :

  • 2 sendok makan kacang tanah goreng
  • 3 butir kemiri sangarai
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh ketumbar sangrai
  • 1/4 sendok teh merica bitiran sangrai
  • 1 cm kunyit

Cara Membuat Tumis Terong :

  1. Terong dipotong-potong terlebih dahulu kemudian dicuci dengan air sampai benar-benar besih, tiriskan
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
  3. Tuang sedikit air dan diamkan sampai mendidih
  4. Masukkan potongan terong bulat kedalam air bumbu
  5. Masukkan potongan cabe merah, cabe rawit dan tomat
  6. Tambahkan saus tiram, gula pasir, garam dan penyedap rasa
  7. Aduk sampai tercampur rata dan tunggu sampai matang
  8. Tumis terong bulat siap untuk disajikan

Demikianlah Resep Membuat Tumis Terong Bulat dari kami. Silahkan anda coba dirumah dengan hasil olahan tangan sendiri supaya memiliki rasa yang sesuai dengan selera dan keinginan anda, selamat mencoba.

Resep Tumis Terong Bulat Sedap Gurih

Resep Tumis Terong Bulat Sedap Gurih

Resep Tumis Terong Bulat Sedap Gurih | Asih Kurniasih | 4.5